ファンティーニ（ファルネーゼ）は、故カミッロ・デ・ユリウス氏（初代社長）、ヴァレンティーノ・ショッティ氏（現社長）、フィリッポ・バッカラーロ氏（スーパーバイザー）3氏の協力により1994年に設立されました。 ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。（2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出）
現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。
イタリアのファンティーニがスペインで手掛けるワイナリー
クエヴァ・デル・ヴィエントは、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方のアルバセテ市近郊に位置し、最も標高の高い貴重なエリアに広がっています。この魅惑あふれる高原地帯は、標高700〜900メートルに位置し、大陸性気候の厳しい温度変化に適応するブドウがたくましく育っています。自然への最大限の敬意を払い、何世代にもわたって受け継がれてきた農家の卓越した技術によって、80年以上の樹齢を誇る株仕立てのブドウ畑が丁寧に手入れされ、収量は少ないものの極めて高品質なワインを造り出しています。
2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店
お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。
