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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

モンテ・パルマ ヴェルデホ
ボデガス チェロッソル
スペインの中でも白ワイン銘醸地と知られる「ルエダ」
土着品種ヴェルデホ種による綺麗で爽やかなお買い得な一本
フレッシュで優しい柑橘系の果実味がストレートに広がる印象。
爽やかでクリーンな透明感ある心地よい1本です。

ボデガス チェロッソル Bodegas Cerrosol

家族経営ながら、白の銘醸地ルエダで2番目の規模を誇るワイナリー
ボデガス・チェロッソルは白ワインの銘醸地ルエダで2番目に規模の大きい生産者です。創業者のホセ・マリア・ベガスとピラール・コルドベス夫妻は、二人とも両親の世代からワインの業界に関わり、結婚後の1988年に小さなプロジェクトとしてワイナリーを始めました。DOルエダの誕生から間もない時期で、カスティーリャ・イ・レオン州で初めて固有品種を守ろうとしたこのDOに、オーナー夫妻は全力を尽くしました。1992年に最新ステンレスタンクを導入し、生産量も20万本から500万本へと成長。リーズナブルながら品質にこだわったワインを生産しています。
ルエダは1980年に原産地呼称が認定された、特に高品質な白ワインが有名な産地。ドゥロ川が運んできた沖積土や石灰粘土質、砂岩等の土壌で、標高は600~780m、なだらかな起伏に葡萄畑があります。 チェロッソルの畑はセゴビア県サンティウステ・デ・サン・ファン・ バウティスタ市に位置。最も古いベルデホの畑に恵まれている産地です。極力、古樹のブドウを使い、プレフィロキセラの畑からは、非常に良質のブドウがとれます。100haの畑を所有の上、緊密なつながりを持つ150もの葡萄栽培農家との契約畑が400ha、年間500万本を生産しています。大規模ながらも特筆すべきは品質で、契約畑においても6月の初旬にはチェロッソルから技術者が直接畑に出向き状態をチェック、最高の葡萄を収穫出来るようコントロールします。
収穫後は低温でブドウを運びます。約20℃でワイナリーに届いたブドウは10℃までに落として、フレッシュさをキープ。12~24時間ほどの低温浸漬後、圧搾。フリーランと一番搾りのみを使用します。その後、低温(15~16℃)でゆっくり醗酵。このように、厳格な温度管理をして低温を保ち、最大限に酸化を防いで、果実味キレイで爽やかでエレガントな白ワインを造っています。

商品画像

フレッシュで優しい柑橘系の果実味がストレートに広がる印象の
爽やかでクリーンな透明感ある心地よい1本
スペインワイン|モンテ パルマ ヴェルデホ 2018
白ワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,186 消費税込 ¥ 1,304
[ 12 ポイント進呈 ]
在庫数 4
麦ちゃんイラスト

麦ちゃんイラスト
■タイプ 白 辛口
■産地 スペイン カスティーリャ イ レオン州 ルエダ(Spain)
■等級 DOルエダ
■ぶどう品種 ヴェルデホ 100%
■生産者 ボデガス チェロッソル
■熟成・醸造 ステンレスタンク醗酵 シュールリーで2ヶ月半熟成
■アルコール度数 12.5%

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2016年ヴィンテージコメント (2018年4月26日試飲)

レモン、オレンジなどの柑橘系の果実味が主体です。シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに広がります。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでクリーンな味わいです。余韻は中庸で果実の優しい旨味が心地よく後味に現れます。フレッシュで優しい柑橘系の果実味がストレートに広がる印象の爽やかでクリーンな透明感ある心地よい1本です。

麦ちゃん評価 3.85+点  ※麦ちゃん評価とは?

2009年ヴィンテージコメント

オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミントを思わせるハーブ香、青草など爽やかに香ります。口の中に適度な酸を伴った果実味が広がります。雑味なくクリーンな印象で非常に爽やかです。単に軽いワインではなく、適度に膨らみのある味わいで、後味に心地よい苦味の要素が残ります。爽やかで、ハーブのイメージを感じるバランスよいワインです。