ヴェルテフレーデ シャルドネ
ホエッツ・プレイヤー
ヴェルテフレーデ WELTEVREDE
南アフリカのシャルドネ名産地ロバートソン地区で
シャルドネのスペシャリストとして知られる
名門『ヴェルテフレーデ 』が手掛ける
ムルソーの第一級畑のシャルドネに匹敵する
特別な区画から生まれるスペシャルな1本!
よく熟した黄桃やリンゴをイメージする旨味豊かな果実味
やや強めに溶け込むハチミツの旨味と樽熟成の風味
程よい酸とミネラルを感じます。
膨らみがありふくよかで
様々な旨味の要素がハイレベルで融合したシャルドネです。
■タイプ |
白 辛口 (White Wine) |
■産地 |
南アフリカ W.O.ロバートソン (South Africa) |
■ぶどう品種 |
シャルドネ (Chardonnay) |
■生産者 |
ヴェルテフレーデ |
■熟成・醸造 |
手摘み、全房圧搾。厳選され
たブルゴーニュ産228L樽で発酵
、1年間の澱熟成。 |
■アルコール度数 |
13.0% |
■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
海老グラタン、鶏肉のクリーム煮込み、真鯛のムニエル、伊勢海老のテルミドール
※麦ちゃん評価とは?
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