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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュット 750ml ヴィリエラ エステート

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

ブラインドならまさにシャンパーニュ!
キャップ・クラシック(瓶内二次発酵)のパイオニアによる
コスパ抜群♪驚きのスパークリングワイン

シャンパーニュに引けを取らない比較的強くハッキリした酸とミネラルが特徴的。

よく熟した果実味が豊かに膨らみ
しっかりした骨格も備えた非常にお買い得なスパークリングワインです。

麦ちゃん評価

4.1点

ヴィリエラ エステート Villiera Estate

ヴィリエラ・ワインズは南アフリカの銘醸地ステレンボッシュの家族経営のワイナリーです。1983年に従兄弟のジェフ・グリエ氏とサイモン・グリエ氏によって設立されました。1987年にはキャシー・グリエ氏が販売業務を統率するため参加しています。スティワインとシャンパーニュ方式のスパークリングワインの生産のためのハイテクセラー施設の導入と独創的な経営理念により、ヴィリエアは国内で最大規模のプライベートワイナリーに発展しています。ジェフ・グリエ氏は数々の受賞歴を誇るワインメーカーで、ヴィリエラのユニークなテロワールからそれぞれの品種のアロマとフレーバーを保持したワイン造りをしています。そしてキャップ・クラッシック(シャンパーニュ方式のスパークリングワイン)の生産では彼らが南アフリカでのパイオニア的存在となっています。ブドウ畑の管理は1983年以来サイモン・グリエ氏が行っており、現在約180ヘクタール、 収量は品質を保証するために、1ヘクタール当たり8トンに制限しています。 1980年代初頭、ヴィリエラのブドウ畑は黒ブドウは約5% でしたが現在では約40%の黒ブドウが栽培されています。

ヴィリエラ・エステート トラディション・ブリュット 750ml

よく熟した果実味が豊かに膨らみ、しっかりした骨格も備えた
非常にお買い得なスパークリングワイン
【会員特別価格商品】
【南アフリカワイン】【スパークリングワイン】
ヴィリエラ・エステート トラディション・ブリュット 750ml
[辛口]

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,214 消費税込 ¥ 2,435
会員特別価格 ¥ 2,096 消費税込 ¥ 2,305
[ 22 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 23
ワイン情報
■タイプ スパークリングワイン 辛口 白 (Sparkling Wine)
■産地 南アフリカ W.O. ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ 50% ピノノワール 30% ピノタージュ 16% ピノムニエ 4% (Blend)
■生産者 ヴィリエラ・エステート
■熟成・醸造 完熟する前のブドウを優しく圧搾し、シャンパーニュ方式(メソッド クラシコ)の製法を用いる キュベ(最高品質のジュース)のみを使用 澱と共に18ヶ月間熟成 酵母、糖を加え、6週間の瓶内二次醗酵
■アルコール度数 11.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
麦ちゃんテイスティングコメント (2018年5月3日試飲)

泡立ちは細やかでクリーミーです。熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、イースト香、トースト香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、旨味の要素が濃いよく熟した果実味が豊かに口の中に広がります。比較的強く綺麗でハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりとした骨格を感じます。余韻は長く果実の旨味と共に、苦味と収斂性が心地よく後味に残ります。シャンパーニュに引けを取らない比較的強くハッキリした酸とミネラルが特徴的。 よく熟した果実味が豊かに膨らみ、しっかりした骨格も備えた非常にお買い得なスパークリングワインです。

麦ちゃん評価 4.1点

※麦ちゃん評価とは?