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リフィルハーレヘン フラッグシップ フィルハーレン

300年の歴史と最新の醸造所が生み出す
南アフリカ最高峰のスーパープレミアムワイン

ネルソン・マンデラ、ビル・クリントン夫妻
エリザベス二世やエジンバラ侯な
多くの著名人・重鎮らが訪れるほど有名なワイナリー。

プラムやチョコレート、カシスや木質香など香ります。
果実の凝縮感と重厚なタンニンと酸のバランスが非常に良く
複雑な余韻が長く残ります。

フィルハーレン Vergelegen

「はるか遠くの地」という名のワイナリー、フィルハーレン

フィルハーレンの醸造設備の構造は、ボルドーのラフィット・ロートシルトと全く同じ造りになっており、その建設にはラフィットのオーナーであるバロン・エリック・ド・ロートシル トの全面協力を受けています。ワイナリーの入り口にはラフィットの名を記したプレートが埋め込まれています。地下11mまで堀り下げられた3階層タワー構造の設備は、重力を自然な形 で利用した造りで、ワインを自然落下させ、丁寧に扱えるようにするためです。葡萄が本来持つ個性、実力を最大限に生かす為に出来る限りショックを与えないようにするべきで、自然 落下の構造はポンプの利用を最小限に抑える事が出来るのです。
フィルハーレンのワインメーカー、アンドレ・ヴァン・レスバーグはステレンボッシュで農業学の学士号を取得しました。ボルドーで開催されたVINEXPOでは、「ベスト・ブレン デッド・レッド・ワイン」の醸造家に贈られる「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド・トロフィー」を受賞しています。
フィルハーレンの造るワインは、古くから南アフリカ最高峰のワインとして地位を築いてきましたが、現在では世界トップクラスのワインを産み出しています。

フィルハーレヘン フラッグシップ

300年の歴史と最新の醸造所が生み出す
南アフリカ最高峰のスーパープレミアムワイン
南アフリカワイン|フィルハーレヘン フラッグシップ 2012 赤ワイン フルボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・フルボディー
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 9,995 税込
[ 91 ポイント進呈 ]
在庫数 2
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ コースタル・リジョン W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン89% プティヴェルド6% カベルネ・フラン3% マルベック2% (Cabernet Sauvignon)
■生産者 スターク・コンデ・ワインズ
■熟成・醸造 2日間のコールドソーク、小規模な開放槽による主醗酵後、10日間マセレーション オーク樽にてMLF&20ヶ月熟成(新樽比率70%)熟成
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2016年ヴィンテージコメント (2019年6月26日試飲)

カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、チョコレート香、カカオの風味、カシューナッツ香、木質香、燻し香、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が香りから想像するような様々な複雑味を伴って豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かですが、メリハリがありしっかりした骨格を感じ、骨太で力強く飲み応えありますが、あくまでも洗練された印象です。タンニンは強めですが、荒々しいところはなく、柔らかくシルキーです。余韻は長く果実の旨味と共に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。一本芯の通ったキリッとした骨格が特徴的、豊潤で複雑な香りに包まれ、そのイメージはフィニッシュまで続き、強くハッキリした酸とミネラルに富み、長い余韻を備え、力強く飲み応えありますが、あくまでも洗練された印象の素晴らしいヴィンテージです。今後のさらなる熟成が大いに期待されます。

麦ちゃん評価 4.5+点
2015年ヴィンテージ輸入元コメント

アイデアとしては、単一畑ワインになりますが、それだけでなく個別に区画ごとに醸造したスタークコンデ畑の別のブロック(畑)の最高のバレルもブレンドして醸造します。このカベルネはとても強いカシスとてもユニークな柑橘果実の皮を想わせるアロマを持ちます。特にタンニンストラクチャーは強く(他のスタークコンデワイン以上に)いますが、ヨンカースフック・ヴァレーの持ち味であるエレンガントな要素も同時にしかりと持ち合わせます。

ティム・アトキン評価 98点
2014年ヴィンテージ輸入元コメント

香りは、赤、黒、青の果実だけでなく、バックグラウンドにヴァニラとスパイスの入った微妙な葉のようなノートを示しています。 フルボディで豊かですがバランスが取れています。

2017年3月南アフリカ訪問時 現地での麦ちゃん評価 4.3点

※麦ちゃん評価とは?