{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

ステレンラスト
バレルファーメンティド　シュナン・ブラン
樹齢61年　2025年　 ステレンラスト Stellenrust

商品画像アップ

24本限定特価販売！

ステレンラスト来日記念特別セール

当店通常価格　3,830円税込のところ
特別価格　3,280円税込

7/20(月)10:00～7/26(日)23:59

銘醸地ステレンボシュを代表する
名門ワイナリーのひとつ『ステレンラスト』
兄コビー氏、弟ターティス氏の2人の兄弟の代となり、
飛躍的に品質を向上させる今最もホットな生産者
1964年植樹、樹齢61年の古木のブドウから造られる特別な1本！
キリッとした骨格を感じる奥行あるシュナン・ブラン

アンズやリンゴを思わせるフレッシュで完熟感ある果実味に
ハチミツを連想する甘やかなニュアンスと
カラメルなど樽熟成由来の香ばしさが見事に調和します。

力強く伸びのある酸と豊かなミネラルがキリッとした骨格を形作り
凝縮した果実の旨味が長く心地よい余韻へと続きます。
樹齢61年の古樹ならではの風格を感じさせる
一本芯の通った奥行きあるシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価

4.3点

ワイン情報
■タイプ 白　辛口　
■産地 南アフリカ　W.O.ステレンボッシュ　
■ぶどう品種 シュナン・ブラン　
■生産者 ステレンラスト
■熟成・醸造 収穫、プレス後、フレンチオークに移して自然発酵 発酵は約8ヶ月続き、更に1ヵ月熟成し合計9ヶ月 使用した樽はフレンチオーク90％、ハンガリーオーク10％、新樽比率17％
■アルコール度数 14.0％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2025年ヴィンテージコメント （2026年7月4日試飲）

アンズ、りんごなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、ペトロール香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズやリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりしたキリッとした骨格を備えています。ふくよかで余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ると共に、心地良い収斂性が後味に残ります。

アンズやリンゴを思わせるフレッシュで完熟感ある果実味に、ハチミツを連想する甘やかなニュアンスと、カラメルなど樽熟成由来の香ばしさが見事に調和します。力強く伸びのある酸と豊かなミネラルがキリッとした骨格を形作り、凝縮した果実の旨味が長く心地よい余韻へと続きます。樹齢61年の古樹ならではの風格を感じさせる、一本芯の通った奥行きあるシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価 4.3点
お料理バナー

車海老の姿焼き、八宝菜、牡蠣フライ、砂肝の塩焼き

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

ステレンラスト来日記念セール｜ステレンラスト バレルファーメンティド シュナン・ブラン　樹齢61年　2025
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.3点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
当店通常販売価格 ¥ 3,830 税込
会員特別価格 ¥ 3,280 税込
[ 35 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
配送方法を選択下さい（◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆本数・地域によって異なります。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。）※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
在庫数 24
販売開始前です。
販売期間 〜
レビューを書く
生産者情報

ステレンラスト　Stellenrust

創業120年以上の歴史を誇るステレンラストは、南アフリカ・ステレンボシュを代表する名門ワイナリーのひとつです。そのルーツは1692年まで遡り、現在も同じ家系によって受け継がれています。現在は兄のコビー・ファン・デル・ヴェストハイゼン氏と、弟のターティス（テルティウス）・ボスホフ氏が運営し、伝統と革新を融合させたワイン造りを実践しています。

所有する畑は約500ha。そのうち約200haでブドウを栽培しており、ワイナリーの品質を支える重要な基盤となっています。畑はヘルダーバーグ、ボタラリー、デヴォン・ヴァレーといったステレンボシュの優良産地に広がり、多くのワインはこうした自社畑のブドウを中心に造られています。特に35年以上の樹齢を持つ古木のブッシュヴァインを数多く所有しており、収量を自然に抑えた古木からは凝縮感に優れた果実が生まれ、豊かな果実味と複雑な風味を備えたワインを生み出しています。
特にシュナン・ブランは高い評価を受けており、ステレンボシュ地区でも最大規模のシュナン・ブラン畑を所有。古木由来の凝縮感とミネラル感、南アフリカらしい豊かな果実味を兼ね備えたスタイルは、「南アフリカを代表するシュナン・ブラン生産者」のひとつとして世界的に認知されています。近年はピノタージュやシラーズなど赤ワインの評価も高まっています。

また、醸造責任者のターティス氏は2023年に南アフリカの権威あるダイナーズクラブ賞で「年間最優秀醸造家」に選出。また若手醸造家ヘルマン氏は「ヤングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を2度受賞するという快挙を達成しており、伝統と最新技術を融合させるチームがワインの品質を支えています。
さらに2006年からは労働者への土地権利付与プロジェクトを開始し、フェアトレード認証を取得。現在では全てのワインをフェアトレード認証に登録しており、品質だけでなく持続可能性や社会的公正にも配慮した生産者として高い評価を獲得しています。
「情熱・科学・技術」の3つを柱に掲げ、伝統を守りながらも常に新しい挑戦を続けるステレンラストは、優れた品質と高いコストパフォーマンスを兼ね備えた、今もっとも注目すべき南アフリカワイナリーのひとつです。

2019年　2月　南アフリカ　ステレンラスト訪問
兄コビー氏はブドウ栽培と経営を担当(左)
弟ターティス氏(右)は製造とマーケティング担当と記念撮影

過去のテイスティングコメント
2024年ヴィンテージコメント （2026年3月1日試飲）

アンズ、りんごなどを思わせる果実香、ハチミツ香、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズやリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ると共に、心地良い収斂性が後味に残ります。

アンズやリンゴをイメージする旨味の要素が濃い果実味、ハチミツの風味と僅かな樽熟成のニュアンス、強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、しっかりした骨格を感じ、一本芯の通ったキリッとした辛口のヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.3点
お料理バナー

牡蠣フライ、砂肝の塩焼き、車海老の姿焼き、河豚の唐揚げ

2023年ヴィンテージコメント （2025年1月22日試飲）

黄桃、熟したりんごなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃をイメージする果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ると共に、心地良い収斂性が後味に残ります。

黄桃をイメージするよく熟した果実味、ハチミツの旨味と樽熟成の風味、強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、一本芯の通ったキリッとした骨格を感じるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.35点
お料理バナー

海老のチリソース煮、鶏肉のカシューナッツ炒め、牡蠣フライ、白味魚の甘辛揚げ

2022年ヴィンテージコメント （2024年5月16日試飲）

黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。口の中によく熟したリンゴやアンズをイメージする果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が後味に長く残ります。フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、強くハッキリした酸を感じ、膨らみある味わいでキリッとした辛口で一本芯の通った今後のさらなる熟成が期待出来るじっくり味わいたい素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.5点
お料理バナー

鶏肉のカシューナッツ炒め、ガーリックシュリンプ、海老ブライ、鶏肉と卵の甘辛煮

2021年ヴィンテージコメント （2023年7月6日試飲）

黄桃、熟したリンゴ、パインなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に黄桃や熟したリンゴを思わせる旨味の要素が濃い果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びたハッキリした酸とミネラルに富み、ボリュームがありふくよかでしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味が後味に長く残ります。フィニッシュまで続く豊潤な香り、旨味の要素が濃いよく熟した果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味、やや塩味を帯びたハッキリした酸、ボリュームがありふくよかで、一本芯の通った骨格を備えた感動的シュナン・ブランです。

麦ちゃん評価 4.4点
お料理バナー

鶏肉のガーリックステーキ、河豚の唐揚げ、豚肉のハチミツ照り焼き、海老グラタン