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ステラー・オーガニック スパークリングワイン ステラー・ワイナリー (フェアフォーライフワイン)

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

安くても激旨オーガニック&酸化防止剤無添加!
だからといって品質に妥協しない!

優しい泡立ちで口当りスムーズ。

雑味なくクリーンな印象でフレッシュで爽やか
やや甘味を伴った優しい果実味が特徴。

ステラー・ワイナリー Stellar Organics Wines

そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているワイナリー、ステラー・ワイナリー。
同社は、ケープタウンから北へ約300km、オリファンツリヴァー地区のナマクワランドにあります。
ナマクワランドというのは、世界でも最も花の種類が多い地区として有名なエリアで、8-9月の(現地の気候で)春先には、世界中を探しても、きっとこの地より花の美しい場所はない だろうと思われるほどです。

ステラー・ワイナリーは、このナマクワランドでオーガニックワインを生産しています。
現在は、53人のスタッフが働いていますが、彼らもステラー・ワイナリーの株主であり、ワイン販売の利益が直接労働者にも届くようになっているのです。

ステラー・ワイナリーの畑を訪問すると、アヒル達(上の写真中)が迎えてくれます。
この畑には2000羽くらいのアヒルがいるそうだが、彼らは30-50羽くらいの集団を作って、 「ガァーガァー」と何やら話をしながら、畑の中をアチコチ動き回っているのです。たまに水場があると、嬉しそうに水浴びをしたりしています。
彼らは、この畑の番人みたいなもので、様々な虫を食べてくれます。

また彼らの糞(フン)は、そのまま土の栄養になるのです。
土を掘ると、そこには沢山の虫達がいます。昔よく捕まえて遊んだダンゴ虫(まる虫)や無数の微生物がいることで、 土に栄養を与えてくれるのです。

フェアフォーライフとは?
公平な取引と労働者達に適正な利益がもたらされるように、フェアフォーライフの認定を受けています。

【フェアフォーライフのロゴマーク】



【EUが制定したオーガニックファーミングのロゴマーク】

EUの各国で認証されたオーガニック食品に共通のロゴです。


ワインアップ画像

タイムセール期間5/14(土)10:00~5/18(水)23:59

南アフリカワイン|ステラー
オーガニック スパークリングワイン
スパークリングワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • スパークリングワイン白辛口
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,669 消費税込 ¥ 1,835
会員特別価格 ¥ 1,646 消費税込 ¥ 1,810
[ 17 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 5
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 スパークリングワイン (Sparkring Wine)
■産地 南アフリカ  オリファンツリヴァー  (South Africa)
■ぶどう品種 シュナンブラン 100% (Chenin Blanc)
■生産者 ステラー
■製法 炭酸ガス注入方式
■アルコール度数 11.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
麦ちゃんテイスティングコメント

泡立ちはそれ程強くはなく、クリーミで優しい印象です。メロンや洋梨を思わせる果実香、白い花を思わせる華やかな香りなどを感じます。口の中にやや甘味を伴った優しい果実味と爽 やかな酸が広がります。辛口ですがフルーティーな味わいです。泡立ちが優しいので口当たりスムーズで、雑味なくクリーンな味わいでフレッシュな果実を豊かに感じます。後味ににも 、やや甘味を伴った果実の旨みが残ります。暑い日のランチタイムなどに気軽に飲みたい1本です。和食など日本の食卓には良く合うスパークリングワインです。

※麦ちゃん評価とは?