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ステラー・ランニングダック
オーガニック&酸化防止剤無添加・メルロ ステラー・ワイナリー (フェアフォーライフワイン) 
Stellar Organics Wines

商品画像アップ

フレッシュで柔らかいミディアムボディー
安くても激旨オーガニック&酸化防止剤無添加!
だからといって品質に妥協しない!

タンニンは程よいものがありますが
シルキーで柔らかく荒々しい ところはありません。
余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に残ります。

ミディアムボディーで柔らかく、程よい濃縮感ある果実味が
心地よいグリーンテイストとスパイスの風味を伴い豊かに広がる
バランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価

3.85点

ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー やや重
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタンケープ (South Africa)
■ぶどう品種 メルロ (Merlot)
■生産者 ステラー・ワイナリー
■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵、熟成
■アルコール度数 12.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2023年9月2日試飲)

プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイスの風味などが香ります。口の中にプラムやブルーベリーをイメージする果実味が心地よいグリーンテイストとスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますがシルキーで柔らかく荒々しい ところはありません。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に残ります。ミディアムボディーで柔らかく、程よい濃縮感ある果実味が心地よいグリーンテイストとスパイスの風味を伴い豊かに広がるバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価3.85点
お料理バナー

豚肉のピカタ、鶏肉のフリッタ―、鶏肉のカシューナッツ炒め、カジキマグロのフライ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ステラー・ランニングダック
オーガニック&酸化防止剤無添加・メルロ 2022
赤ワイン ミディアムボディ

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価3.85点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,450 税込
会員特別価格 ¥ 1,430 税込
[ 13 ポイント進呈 ]
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在庫数 7
生産者情報

ステラー・ワイナリー Stellar Organics Wines

そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているワイナリー、ステラー・ワイナリー。
同社は、ケープタウンから北へ約300km、オリファンツリヴァー地区のナマクワランドにあります。
ナマクワランドというのは、世界でも最も花の種類が多い地区として有名なエリアで、8-9月の(現地の気候で)春先には、世界中を探しても、きっとこの地より花の美しい場所はない だろうと思われるほどです。

ステラー・ワイナリーは、このナマクワランドでオーガニックワインを生産しています。
現在は、53人のスタッフが働いていますが、彼らもステラー・ワイナリーの株主であり、ワイン販売の利益が直接労働者にも届くようになっているのです。

ステラー・ワイナリーの畑を訪問すると、アヒル達(上の写真中)が迎えてくれます。
この畑には2000羽くらいのアヒルがいるそうだが、彼らは30-50羽くらいの集団を作って、 「ガァーガァー」と何やら話をしながら、畑の中をアチコチ動き回っているのです。たまに水場があると、嬉しそうに水浴びをしたりしています。
彼らは、この畑の番人みたいなもので、様々な虫を食べてくれます。

また彼らの糞(フン)は、そのまま土の栄養になるのです。
土を掘ると、そこには沢山の虫達がいます。昔よく捕まえて遊んだダンゴ虫(まる虫)や無数の微生物がいることで、 土に栄養を与えてくれるのです。

フェアフォーライフとは?
公平な取引と労働者達に適正な利益がもたらされるように、フェアフォーライフの認定を受けています。

【フェアフォーライフのロゴマーク】



【EUが制定したオーガニックファーミングのロゴマーク】

EUの各国で認証されたオーガニック食品に共通のロゴです。

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2021年10月13日試飲)

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、僅かに燻し香などが香ります。口の中にプラムのジャムをイメージするフレッシュな果実味がストレートにに飛び込んでくる印象です。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えています。タンニンはシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。素直に広がるプラムのジャムをイメージするフレッシュな果実味、心地よい濃縮感と綺麗な酸、ミディアムボディーで柔らかく、バランス良い1本です。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
お料理バナー

トマトソースオムレツ、マルゲリータピザ、ハンバーグステーキ、鶏肉のチリソース

※麦ちゃん評価とは?