ステレンラスト アーティソンズ
マザーシップ シュナン・ブラン
ステレンラスト
若い兄弟2人の代になりさらに注目を集める
南アの老舗中規模ワイナリー!
彼らの得意とするシュナンブラン種の総決算のような1本
初ヴィンテージがいきなりプラッター5つ星の快挙!
豊潤で豊かな香り、よく熟した黄桃をイメージする果実味
心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味
比較的強くハッキリした綺麗な酸を感じます。
旨味豊かで複雑味があり
しっかりした骨格を備えた余韻の長いヴィンテージです。
■タイプ |
白 辛口 (White Wine) |
■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa) |
■ぶどう品種 |
シュナン・ブラン (Chenin Blanc) |
■生産者 |
ステレンラスト |
■熟成・醸造 |
収穫後、6~12時間スキンコンタクト その後、大樽とコンクリートの卵型タンクで天然醗酵、そのまま12ヶ月熟成しブレンド |
■アルコール度数 |
14.0% |
伊勢海老のテルミドール、鶏肉のフリッタ―、海老のチリソース煮、真鯛のムニエル
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】