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ヴィルダーハースト・ヴェロ・レッド ヴィルダーハースト

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アのニュージェネレーション 灼熱のスワートランドで若き女性醸造家が手掛ける 個性的なワイン!

程よい濃縮感のあるジャミーで
甘酸っぱい果実味が豊かに広がります。

強くハッキリした酸とミネラルに富み、力強さも備え
骨格のしっかりしたチャーミングですが一本芯の通った独特な風味を備えた逸品です。

麦ちゃん評価

4.1点

ヴィルダーハースト Wildehurst

スワートランド北部のコリンバーグにある2006年設立の小さな生産者。 「ヴィルダー・ハースト」とは、「ワイルドのハースト(オーナーの名前)さん」という意味です。全生産量は16,000本。スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ(SIP)メンバーでナチュラル系のワインを生産しています。 ワインは全て天然醗酵。醸造責任者はシェリー(女性)で、2014年ヴィンテージからヴィルダー・ハーストのワインに携わっています。同社は、自社畑以外のブドウのほとんどは、スワートランド各地の畑から購入して生産しています。 他社には無い珍しい品種やスパークリングを造っている点が、この生産者の面白いところです。 低価格レンジはヴェロ・シリーズ。フルーティでカジュアルなスタイル。ヴィルダー・ハースト・シリーズは、プレミアムレンジで、より複雑味を表現しており、最近、多種多様なMCCも造っています。今後の展開も楽しみなスワートランドの北部にある極小ユニーク生産者です。

 ワインブティックヴァンヴァン

2019年 2月 南アフリカ訪問 栽培&醸造担当のシェリーさん(右)と記念撮影(写真左)
ブッシュ・ヴァインで棒仕立て風の畑(右)

ヴィルダーハースト・ヴェロ・レッド 2015

程よい濃縮感のあるジャミーで甘酸っぱい果実味が豊かに広がり
力強さも備え、骨格のしっかりしたチャーミングですが
一本芯の通った独特な風味を備えた逸品
南アフリカワイン|ヴィルダーハースト・ヴェロ・レッド 2015 赤ワイン フルボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.1点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,475 税込
会員特別価格 ¥ 2,425 税込
[ 23 ポイント進呈 ]
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.スワートランド (South Africa)
■ぶどう品種 グルナッシュ 48% シラーズ 47% ヴィオニエ 5% (Blend)
■生産者 ヴィルダーハースト
■熟成・醸造 それぞれの品種ごとに古いフレンチオークで18ヶ月熟成
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2015年ヴィンテージコメント (2019年6月3日試飲)

アメリカンチェリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、黒糖、燻し香、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感あるジャミーな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリ した酸とミネラルに富み、甘酸っぱい果実味が心地よく広がり、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものがあり収縮感ありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味にやや強めに現れます。程よい濃縮感のあるジャミーで甘酸っぱい果実味が豊かに広がり、強くハッキリした酸とミネラルに富み、力強さも備え、骨格のしっかりしたチャーミングですが一本芯の通った独特な風味を備えた逸品です。

麦ちゃん評価 4.1点

※麦ちゃん評価とは?