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ブルースジャック
シークレットサファリ・シラーズ ブルースジャック  Bruce Jack Wines

ブルースジャック シークレットサファリ・シラーズ

2018年に独立してから
一貫してリーズナブルで高品質なワインを生産することにより
急激な発展を遂げた「ブルースジャック」
シークレット・サファリ・シリーズの売上の一部は
環境の持続可能な保護に
先駆的に取り組んでいるNPOに寄付されます。
優しい果実と心地良いスパイスの風味が広がる
穏やかで柔らかいミディアムボディーのお買い得なシラーズ

プラムやアメリカンチェリーを思わせる、優しい果実味。
心地よいスパイスの風味が調和し
比較的豊かな酸がメリハリある骨格を形成しています。

タンニンは穏やかで、やわらかな旨味が素直に広がる、
親しみやすいミディアムボディのシラーズです。

麦ちゃん評価

3.8~3.85点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタンケープ
■ぶどう品種 シラーズ100%
■生産者 ブルースジャック
■熟成・醸造 収穫後、ブドウは除梗され、タンク内で48時間の低温浸漬 発酵は7~10日間 毎日定期的にパンプオーバーを行う 熟成は一部はフレンチオークで、一部はステンレスタンクで、一部はステンレスタンクにオークチップを入れて熟成し6ヵ月後にブレンド
■アルコール度数 13.5%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2024年ヴィンテージコメント (2026年5月9日試飲)

プラム、アメリカンチェリーを思わせる果実味香、すみれの花、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージするピュアな果実味が、心地良いスパイスの風味を伴い広がります。比較的豊かな酸を感じ、タンニンはシルキーで柔らかく、ミディアムボディーで優しい旨味が膨らむシラーズです。

プラムやアメリカンチェリーを思わせる、優しい果実味。心地よいスパイスの風味が調和し、比較的豊かな酸がメリハリある骨格を形成しています。タンニンは穏やかで、やわらかな旨味が素直に広がる、親しみやすいミディアムボディのシラーズです。

麦ちゃん評価 3.8~3.85点
お料理バナー

鶏肉の香草焼き、ポークのピカタ、カツオの唐揚げ、ホイコーロー

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ブルースジャック・シークレットサファリ・シラーズ 2024
赤ワイン ミディアムボディ

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価3.8~3.85点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,470 税込
会員特別価格 ¥ 1,450 税込
[ 13 ポイント進呈 ]
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在庫数 12
生産者情報

ブルースジャック Bruce Jack Wines

フラッグストーンなど様々なワイナリーで醸造責任者を勤め、成功を収めてきたブルース・ジャックが2018年に独立。その後は快進撃の勢いで急成長し、南アフリカワインを代表するビッグ・ブランドの一つに成長。2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクイン。南アフリカの高地、ブッシュヴァイン、冷涼な気候の畑の優れた区画のブドウを慎重にブレンドすることにより、リーズナブルな価格で、複雑さ、個性、バランス、魅力溢れる高品質なワインを造る。自社畑は無農薬栽培。ブルースジャックのシリーズは、買いブドウでIPW(環境と調和したワイン生産プログラム)を取得した農家から買い付けています。

真剣に誠実に、そして楽しむことが信条の家族経営

“価値 ”という概念は、日常的にワインを楽しむときにも、希少で非常に高価なワインを味わうときにも、同じくらい重要だと考えています。ワイン造りに真剣に取り組み、そして、楽しむ。また、弱者のために立ち上がり、正しいことをすることも信条としています。ブルースジャックのワインは常に誠実であり、ワインは人生に喜びを与えるものでなければならないと信じています。

ヘッドスタート・トラストの設立

ミュージシャンだった母、エルスペス・ジャックを偲んで、慈善団体「ヘッドスタート・トラスト」を設立。南アフリカの貧しい農村地域を学校教育の支援や専門の音楽学校の建設と運営を通じて向上させることが目的であり、ブルースジャック・ワインズの利益の一部を寄付しています。ブルースジャック・ワインズでは、教育を通じて海洋・環境再生など社会の向上に努めています。

 ワインブティックヴァンヴァン

ブルースジャック マーケティング担当 次男 ベンジャミンさん