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ステラー・ランニングダック
オーガニック&酸化防止剤無添加・セミスイート ステラー・ワイナリー(フェアフォーライフワイン)
Stellar Organics Wines

ランニングダック セミスイート

安くても激旨オーガニック&酸化防止剤無添加!
だからといって品質に妥協しない!
やや甘口の優しく心地よい味わい!

2020年ヴィンテージ麦ちゃん評価

3.8点

ワイン情報
■タイプ 白 やや甘口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン60% マスカット・アレキサンドリア40% (Blend)
■生産者 ステラー・ワイナリー
■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵 熟成
■アルコール度数 12.0%

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ステラー・ランニングダック オーガニック&酸化防止剤無添加・セミスイート 2021
白ワイン やや甘口

  • 南アフリカ
  • 白ワインやや甘口
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,450 税込
会員特別価格 ¥ 1,430 税込
[ 13 ポイント進呈 ]
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在庫数 9
生産者情報

ステラー・ワイナリー Stellar Organics Wines

そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているワイナリー、ステラー・ワイナリー。
同社は、ケープタウンから北へ約300km、オリファンツリヴァー地区のナマクワランドにあります。
ナマクワランドというのは、世界でも最も花の種類が多い地区として有名なエリアで、8-9月の(現地の気候で)春先には、世界中を探しても、きっとこの地より花の美しい場所はないだろうと思われるほどです。

ステラー・ワイナリーは、このナマクワランドでオーガニックワインを生産しています。
現在は、53人のスタッフが働いていますが、彼らもステラー・ワイナリーの株主であり、ワイン販売の利益が直接労働者にも届くようになっているのです。

ステラー・ワイナリーの畑を訪問すると、アヒル達(上の写真中)が迎えてくれます。
この畑には2000羽くらいのアヒルがいるそうだが、彼らは30-50羽くらいの集団を作って、「ガァーガァー」と何やら話をしながら、畑の中をアチコチ動き回っているのです。たまに水場があると、嬉しそうに水浴びをしたりしています。
彼らは、この畑の番人みたいなもので、様々な虫を食べてくれます。

また彼らの糞(フン)は、そのまま土の栄養になるのです。
土を掘ると、そこには沢山の虫達がいます。昔よく捕まえて遊んだダンゴ虫(まる虫)や無数の微生物がいることで、 土に栄養を与えてくれるのです。

フェアフォーライフとは?

公平な取引と労働者達に適正な利益がもたらされるように、フェアフォーライフの認定を受けています。

【フェアフォーライフのロゴマーク】

【EUが制定したオーガニックファーミングのロゴマーク】

EUの各国で認証されたオーガニック食品に共通のロゴです。



過去のテイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2021年10月13日試飲)

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したやや残糖ある果実の旨味が豊かに広がります。程良い酸とミネラルを感じ、爽やかで程よい骨格を意識します。余韻は中庸で後味に果実の旨味と共に心地よい残糖感が残ります。黄桃やアンズをイメージするよく熟した果実味、優しいハチミツの旨味、優しく心地よいやや甘口の1本です。

麦ちゃん評価 3.8点
お料理バナー

いなり寿司、サツマイモの天ぷら、五目巻き寿司、きんぴらごぼう

※麦ちゃん評価とは?