南アフリカワイン｜カスティールベルク　グルナッシュ・ブラン　 2025
白ワイン 辛口

最も注目されている地域のひとつスワートランドのこだわりワイナリー

南アフリカ・スワートランドのリーベック・ヴァレーを拠点とする、1941年創設の歴史あるワイン生産者です。現在は約900haのブドウ畑と30の栽培農家を擁し、スワートランドのテロワールを生かした多彩なワインを生み出しています。
中でも『カスティールベルク』はフラッグシップ・レンジとして位置づけられています。名前の由来となったカスティールベルク山はリーベック・ヴァレーを見下ろす象徴的な存在で、山の斜面や麓に広がる畑から、土地の個性を生かしたワインを造っています。
カスティールベルクでは、優れた区画の個性を重視し、シェリー・ノートナゲル女史をワインメーカーとして、テロワールを生かしたワイン造りを行っています。
なお、同社には『RAAR（ラール）』という別の少量生産レンジもあり、こちらは希少品種や個性的な醸造を追求し、各ワインを数樽程度のみ生産する、よりブティック的なシリーズです。

RAARレンジ醸造家　シェリー・ノートナゲルさん

ヴィルダーハースト（スワートランド）などで経験を積み、現在はリーベックでカスティールベルクとRAAR（ラール）レンジを手掛け、希少かつユニークで評価の高いワインを生産しています。 スワートランドのテロワールを紹介することに専念するシェリーさんの姿勢は、プラッターで5つ星獲得など、いくつもの賞賛を得ています。これからも目が離せない注目の女性醸造家の一人です。

ヴィルダーハースト時代のシェリーさん