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クラインザルゼ・セラー・セレクション
サンソー クライン・ザルゼ・ワインズ　Kleine Zalze Wines

ワインアップ画像

プラッター2021にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出！
南アフリカワイン銘醸地ステレンボッシュで造られる
スタイリッシュな彼らのワインは今や世界中で高く評価されています。
サンソー種の素晴らしさが分るお買い得な1本！

ミディアムボディーからフルボディーで
チャーミングでフレッシュな果実味がストレートに豊かに広がります。

透明感があり、しっかりした骨格を感じる
素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価

4.05点

ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー 中庸
■産地 南アフリカ　W.O. コースタル・リジョン (South Africa)
■ぶどう品種 サンソー (Other)
■生産者 クライン・ザルゼ・ワインズ
■熟成・醸造 1日に2回のパンプオーバーを行い、25℃で8日間醗酵　フリーランジュースのみを使用し、ステンレスタンクでマロラクティック醗酵　樽熟成なし
■アルコール度数 14.5％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント(2回目の試飲） （2023年10月29日試飲）

プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、、僅かに胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中にプラムをイメージする程良い濃縮感あるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸と程よいミネラルを感じ、透明感がありメリハリのあるしっかりした骨格を備えています。タンニン強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。ミディアムボディーからフルボディーでチャーミングでフレッシュな果実味がストレートに豊かに広がり、透明感があり、しっかりした骨格を感じる素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価4.05点
お料理バナー

ポークソテーデミグラスソース、パスタボロネーゼ、照り焼きチキン、ローストポーク

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン｜クライン・ザルゼ セラーセレクション サンソー 2017 赤ワイン フルボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.05点
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生産者情報

クライン・ザルゼ・ワインズ　Kleine Zalze Wines

文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オー ナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取り ました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大 へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。



過去のテイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント （2020年4月7日試飲）

チェリー、ストロベリーなどを思わせる果実香、すみれの花をイメージするフローラルな香り、僅かに胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程良い濃縮感あるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、透明感がありメリハリのあるしっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。ミディアムボディーでチャーミングでフレッシュな果実味がストレートに豊かに広がり、透明感があり、しっかりした骨格も感じる素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0点
2016年ヴィンテージコメント （2017年11月4日試飲）

プラム、ブルーベリー、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、黒糖、僅かにミルキーな風味、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口当たりは非常にスムーズで、程よい濃縮感のある果実味が心地よく広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリある味わいで、繊細でバランス良くまとまった印象です。タンニンは柔らかくシルキーで荒らしいところはありません。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味にも心地よく残ります。ミディアムボディーで、綺麗な果実味がスムーズに心地よく膨らむ印象の、素朴で柔らかい、和食にも合わせてみたい1本です。

麦ちゃん評価 3.95点