南アフリカワイン｜ザ・サディ・ファミリー・ワインズ パラディウス 2021
白ワイン 辛口
限定6本入荷！
南アフリカのトップ生産者サディが造る白のフラッグシップワイン！

ザ・サディ・ファミリー・ワインズは南アフリカで最も尊敬を集めている生産者イーベン・サディによって1999年に設立されたワイナリー。イーベン・サディはドイツ、オーストリア、オレゴン、カリフォルニアにフランスと南アフリカ。北半球と南半球で14年間に渡って年に2回の収穫を経験、南アフリカではスパイス・ルートを立ち上げたチャールズ・ベックとともにワインメーカーを勤めた後に独立を果たします。その為ファースト・ヴィンテージのコルメラはスパイス・ルートのワイナリーで醸造が行われました。イーベン・サディの手掛けるワインは2つのシリーズで構成されており、１つは地域の表現にフォーカスしたシグネーチャー・シリーズ、もう１つは2010年よりリリースされたオールド・ヴァイン・シリーズです。オールド・ヴァイン・シリーズは古木の女王ローザ・クルーガーなどの協力により発見したスワートランドで栽培される古木にフォーカスしたサディのポートフォリオの中心となっています。2010年と2015年の2度に渡り南アフリカのワイン評価誌プラッターズ・ワイン・ガイドでワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得し南アフリカを代表する生産者となると、2017年には世界で最も権威ある資格マスター・オブ・ワインを所有しているワインメーカーが選ぶワインメーカーズ・ワインメーカー2017年を見事受賞、世界的な生産者の仲間入りを果たしました。