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サスキア マイルズ・モソップ・ワインズ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

「トカラ(TOKARA)」で19年醸造長を務め、
南アのトップワイナリーへと導いた
マイルズ・モソップ氏による家族経営のブティックワイナリー
シュナンブラン主体の4種ブレンドプレミアムワイン!

マイルズ・モソップ・ワインズ Miles Mossop Wines

「私のワイン造りのフィロソフィーは至ってシンプルだ。この上なく素晴らしい畑からブドウを調達し、適切な時期に選果・収穫する。ナチュラルなワイン造りのプロセスへと導き、トップクオリティかつ、表現豊かで個性を持ったワインを生産する。それが私の目指すワインだ」
南アフリカ・ステレンボッシュ地区の気鋭ワイナリー「トカラ(TOKARA)」の醸造長を19年務め、その名を一躍有名にしたマイルズ・モソップ。
「マイルズ・モソップ・ワインズ」は産地特有の個性を持ち、南アフリカの本質と可能性を反映したワインを造るため、2004年に設立されました。醸造家であり、栽培家としても活躍するマイルズ・モソップの家族経営のワイナリーです。※ティム・アトキンMW 南アフリカ格付け3年連続(2017、2018、2019)第2級生産者です。マイルズが目指すワイン造りにおいて、さまざまなスタイルやブレンドに特化し、それぞれの品種の味わいの可能性を最良に表現する畑を求め、西ケープ州の至る場所からブドウが調達されています。生産は合計80トンに制限し、1800ケースの白ワイン、2200ケースの赤、限定量のデザートワインが造られています。フィネスとエレガンスを兼ね備えたワイン造りを目指す一方で、力強さや果実の凝縮感のバランスを保ち、しっかりとしたテクスチャーを持ったワインに仕上がっています。純粋な果実の表現と、より重要な“センス・オブ・プレイス“を示す、本物のハンドクラフトワインです。マイルズ・モソップはケープ・ワイン・マスターの一員であり、著名なワインの権威である故トニー・モソップと妻キャシーの息子として誕生しました。地理学の学士号を取得し、テロワールを理解するための基礎を築いた後、ステレンボッシュ大学でブドウ栽培とワイン醸造学の学位を取得。1998年、首席で卒業しました。卒業後はセレマのガイル・ウェッブ や、スパイスルートのイーベン・サディの元で収穫を経験。そして、豪クレアバレーのナップシュタイン、ナパバレーのファーニエンテ、シチリアのプラネタで研鑽を積みました。非常に短い時間で得られた一流の経験によって、2000年に設立されたワイナリー「トカラ」のオーナー、GT・フェレイラの目に留まり、チーフ・ワインメーカーとして迎えられました。
私生活では、インテリアデザイナーのサマンサ・フックスと2001年に結婚。トカラで醸造長として活躍する傍ら、2004年「マイルズ・モソップ・ワインズ」をスタート。家族でワインビジネスを成功させるという夢を実現します。2012年、名誉あるケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーに選出され、2016年~2017年の2年間、会長を務めました。国内外で数々の賞と高い評価を得て、トカラを世界的なワイナリーに押し上げたマイルズ。2018年5月の退任後は自身のワイナリーに100%情熱を注ぎ、新たなワイン造りにも着手しています。

ワインアップ画像

クーポン期間1/27(金)10:00~2/5(日)23:59まで

南アフリカワイン|サスキア 2017
マイルズ・モソップ・ワインズ 白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 3,514 消費税込 ¥ 3,865
会員特別価格 ¥ 3,464 消費税込 ¥ 3,810
[ 35 ポイント進呈 ]
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在庫数 3
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.コースタル・リジョン (South Africa)
■ぶどう品種 シュナンブラン71% ヴィオニエ14% ヴェルデホ8% クラレットブランシュ7% (Blend)
■生産者 マイルズ・モソップ・ワインズ
■熟成・醸造 小さな箱で手摘み収穫し、冷蔵室で一晩休ませます 翌日、ブドウは優しくホールバンチプレスされ、一晩落ち着かせた後、400Lのフレンチオーク樽で天然醗酵 ジュースは澱引きせず、そのままフレンチオーク樽(新樽率14%)で10ヶ月のシュール・リー熟成 バトナージュは定期的に行われています
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2016年ヴィンテージコメント (2020年3月29日試飲)

ピーチ、洋ナシ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かに、ブリオッシュ香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチをイメージする優しい果実味が素直に広がります。比較的豊かなやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。ピーチをイメージする優しい果実味が素直に広がり、やや塩味を帯びた綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、余韻は長く、次第にアミノ酸を意識する旨味が膨らむ印象のじっくり味わってその良さが現れる逸品です。

麦ちゃん評価 4.2点

※麦ちゃん評価とは?