ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
ロゼのような淡いオレンジ色の外観辛口の範疇ですが後味に残る心地よい残糖感があります。
ピーチをイメージするフレッシュな果実味、綺麗な酸を感じ爽やかで旨味豊かに膨らむ1本です。
3.95点
ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置しています。この地域は、他のステレンボシュ地区より2~3度気温が低く、年間降水量800ml。土壌は、花崗岩 質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境です。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワイン を生み出しています。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることです 。醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツは、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だ が、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを造ることです。
2019年 2月 南アフリカ訪問 醸造責任者のジャスティー・ラーツ氏(右) インターナショナル・セールマネージャーのノラさん(左)と記念撮影(写真左) ヘルダー山脈の傾斜地に広がるブドウ畑(右)
クーポン期間1/27(金)10:00~2/5(日)23:59まで
ロゼのような淡いオレンジ色の外観が特徴的。ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるなどが香ります。口の中にピーチをイメージするフレッシュな果実味が素直に広がります。比較的豊かな綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでしっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く果実の旨味と共に僅かにタンニンから由来する苦味と心地よい残糖感が後味に残ります。ロゼのような淡いオレンジ色の外観、辛口の範疇ですが後味に残る心地よい残糖感、ピーチをイメージするフレッシュな果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかで旨味豊かに膨らむ1本です。
焼きビーフン、エビフライタルタルソース、中華風あんかけ肉野菜炒め、肉豆腐
淡いオレンジ色を帯びた綺麗な外観が特徴的です。ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ・キャンディーの風味などが香ります。口の中にフレッシュな僅かに残糖を感じる優しくチャーミングな果実味が豊かに広がります。酸は綺麗で透明感があり、旨味豊かですがメリハリあり程よい骨格を感じます。余韻は中庸で、優しい果実味が後味にも心地よく現れます。淡いオレンジ色を帯びた綺麗な外観がロゼワインをイメージしますが、白ワインの範疇です。フレッシュで僅かに残糖を感じる優しい果実味が心地よく広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり、チャーミングで旨味豊かな、ランチタイムや野外バーベキューに気軽に楽しみたい1本です。
※麦ちゃん評価とは?