{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

ステレンラスト シュナン・ブラン ステレンラスト Stellenrust

ワインアップ画像

若い兄弟2人の代になりさらに注目を集める
南アの老舗中規模ワイナリー!
爽やかで透明感があるフレッシュなシュナン・ブラン

ピーチや青りんごをイメージするフレッシュな果実味
心地良いハチミツの旨味を感じます。

豊かで綺麗な酸、爽やかで透明感があり
バランス良くまとまったフレッシュ感溢れるシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価

3.9点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン (Chenin Blanc)
■生産者 ステレンラスト
■熟成・醸造 早朝に収穫。短めにスキンコンタク後、ブドウジュースは84%をステンレスタンクで醗酵、残り16%は3年目と4年目のフレンチオークで醗酵。ともに自然発酵でゆっくり3ヶ月かけて醗酵し、その後熟成。合計5ヶ月。その後ブレンドし瓶詰。
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2023年3月1日試飲)

ピーチ、青りんごなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチや青りんごをイメージするフレッシュな果実味が心地良いハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸でフレッシュな果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチや青りんごをイメージするフレッシュな果実味、心地良いハチミツの旨味、豊かで綺麗な酸、爽やかで透明感があり、バランス良くまとまったフレッシュ感溢れるシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価3.9点
お料理バナー

いかそうめん、スズキのマリネ、白身魚のフライあんかけソース、イカのフリッター

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ステレンラスト シュナン・ブラン 2022
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.9点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,220 税込
会員特別価格 ¥ 2,190 税込
[ 20 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 1
生産者情報

ステレンラスト Stellenrust

1928年設立のステレンボシュ地区の名門。現在は兄弟二人がワイナリーを運営しています。兄コビー氏はブドウ栽培と経営を担当弟ターティス氏は製造とマーケティング担当ワイナリーに入る前は兄弟それぞれ別の道を選んでいたと言います。兄コビー氏会計の勉強を、弟ターティス氏は歯医者の道を目指していたとのことです。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有し、200ha栽培しブティック・ワイナリーでありながら規模が大きいワイナリーと言えます。畑はヘルダーバーグとボタラリー、デヴォンヴァレーの3箇所あり、全て自社ブドウで、古いブッシュヴァインの畑が多く35年以上の樹齢11%にも及びます。ボタラリーは白特にシュナン・ブランの産地として知られています。

ワイナリーの特徴
(1) ブティック・ワイナリーでありながら生産量も多い。
(2) 古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長い=高品質ワインが出来る。
(3) 低価格~高級品まで3種の様々なレンジを持っている。
(4) 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリー。

ロンドン・オリンピックに選ばれた理由】
まず、2012年のラベルが出来ること(南半球なので収穫が早い。ロンドン・オリンピックでは2012年のヴィンテージが使用される)。フェアトレードで高品質なこと。375mlで400万本用意できること。フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者。ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供された名門ワイナリーとしても知られ、2012年ビンテージのオリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼを提供。リサイクル可能な750mlと187mlのペットボトル入りで用意される。

2019年 2月 南アフリカ ステレンラスト訪問
兄コビー氏はブドウ栽培と経営を担当(左)
弟ターティス氏(右)は製造とマーケティング担当と記念撮影

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2022年5月29日試飲)

アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、僅かにハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口に中にアンズやリンゴをイメージするフレッシュな果実味がストレートに豊かに香ります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリがあり、一本芯の通った骨格を感じます。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。アンズやリンゴをイメージする果実味がストレートに広がり、豊かな酸を感じ、爽やかで透明感があり、一本芯の通った骨格を感じる綺麗なシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

スズキのマリネ、白身魚のフライあんかけソース、イカのフリッター、サラダチキンの生春巻き