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ポークパインリッジ シャルドネ ブーケンハーツクルーフ Boekenhoutskloof

ポークパインリッジ シャルドネ

今や南アフリカ・NO.1ワイナリーと評されるブーケンハーツクルーフ
天才マーク・ケントのスタンダードなアイテム
フレッシュで旨味豊かな果実味が素直に膨らむシャルドネ!

黄桃やよく熟したリンゴをイメージするフレッシュな果実味
心地よく溶け込むハチミツの旨味、膨らみがあります。

しっかりした骨格を感じ、旨味の要素は素直に膨らむシャルドネです。
(2020年ヴィンテージコメントより)

ブーケンハーツクルーフは、2008年にロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)
ワイン・レポート(欧州)両方で南アフリカNO.1ワイナリーに選ばれました !

2020年ヴィンテージ麦ちゃん評価

3.9点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay)
■生産者 ブーケンハーツクルーフ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで低温一部はオーク樽使用 それぞれに澱が入ったまま3ヶ月熟成してブレンド
■アルコール度数 13.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ポークパインリッジ シャルドネ 2022 ブーケンハーツクルーフ
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
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在庫数 5
生産者情報

ブーケンハーツクルーフ Boekenhoutskloof

ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」(現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する)から来ています。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られた ケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれています(当時はブナの木で様々な家具が作られた)。ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれています。ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有(シラーが中心)。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中です。才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合 わせています。ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多いです。ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで全てにおいて畑に注文をつける。」(ヴィノテーク2004年3月号より)と述べています。

南アフリカワイン界に彗星のごとく表れ短期間で業界トップに登り詰めた天才的カリスマ今や世界的にも超入手困難なマーク・ケントのワインは南アフリカワインの最高峰の1本です。

「品評会に出品されない ノー・ショー・ワイン」ブーケンハーツクルーフ社は、「ワインショー(品評会)」に一切出品しない「ノーショー・ワイン」として知られています。そのような品評会に出品する必要性を感じなかったり、生産量の全てが世界中に割り当て販売されているためその必要性を感じないのでしょう。まさにワイナリーの自信の表れでもあります。

ワインブティックヴァンヴァン

2017年 10月3日、4日 ブーケンハーツクルーフ マーク・ケントご夫妻が来店され
3日の夕食と4日は早朝より駒ケ岳登山をご一緒しました。

ワインブティックヴァンヴァン

2018年 2月 南アフリカ訪問 ブーケンハーツクルーフ マーク・ケント氏と再会(左)
彼の愛犬含めて、ブーケンハーツクルーフのスケールの大きいことにビックリしました。(右)

ブーケンハーツクルーフ 訪問記はこちら 2018.2.23

過去のテイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2022年7月26日試飲)

黄桃、熟したリンゴを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かに白い花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。口の中に黄桃や熟したリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴いストレートに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますが、メリハリがある味わいです。余韻は長く、果実のフレッシュな旨味が後味に長く残る印象です。黄桃やよく熟したリンゴをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、膨らみがあり、しっかりした骨格を感じ、旨味の要素は素直に膨らむシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.9点
お料理バナー

スズキのムニエル、蟹シュウマイ、海老のフリッター、鶏むね肉のサラダ

2014年ヴィンテージコメント (2016年1月20日試飲)

リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、僅かに貝殻や石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく熟した印象の旨味豊かでフレッシュな果実味が広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、余韻は中庸で、膨らみのある味わいで、後味に僅かに苦味の要素が残ります。フレッシュで旨味豊かな果実味と蜂蜜を思わせる旨味が心地よく広がる印象のメリハリがあり膨らみのあるバランス良いアンウッドのようなシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.85点

※麦ちゃん評価とは?