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クルーガー ファミリー・ワインズ
ウォーカー・ベイ シャルドネ クルーガー ファミリー・ワインズ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

注目を集める南アワイン産地ウォーカーベイ地区の
一本芯の通ったキリッとしたシャルドネ!
今後の熟成が大いに期待される逸品です

クルーガー ファミリー・ワインズ Kruger Family Wines

ステレンボッシュの親子で営むワイナリー、ステルハイスの息子、ヨハン・クルーガー自身で所有するワイナリーです。シャルドネの名手として様々な賞を取ってきたヨハン氏が、友 人の所有する素晴らしいロケーションの畑に、ピノ・ノワールを植樹し新しい取り組みをしています。アッパー・へメル・アン・アードヴァレーという標高450mの山あいに位置し、 何億年も前から変わらずにある花崗岩土壌と粘土土壌の畑に2003年、5つの異なるクローンを植樹しました。畑はそれぞれ果実味を作る東西、酸を作る南北に向いて おり、これらのブドウを混ぜて造るこ とにより、より複雑な味わいを造り出しています。
将来的にビオディナミの方向へ進めていきたいとヨハン氏は語っており、既に現時点でも例えばセラーで樽の移動を行う際は満月の日を選ぶなど、ビオディナミのカレンダーに 基づいた作業に少しづつ着手しています。(満月の日を選ぶと、移動で舞った澱の沈殿が明らかに早いそうです。)

 ワインブティックヴァンヴァ

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2018年 5月21日 クルーガー ファミリー・ワインズの試飲会でヨハン・クルーガー氏と記念撮影

クル

ーガー ウォーカー・ベイ シャルドネ

強いミネラルとハッキリした酸を意識し
収斂性を強く感じますが旨味豊かに広がり
一本芯の通った味わい
南アフリカワイン|クルーガー ファミリー・ワインズ ウォーカー・ベイ シャルドネ 2018 白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 3,670 税込
会員特別価格 ¥ 3,615 税込
[ 33 ポイント進呈 ]
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ウォーカーベイ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ  (Chardonnay)
■生産者 クルーガー ファミリー・ワインズ
■熟成・醸造 全房にてプレスし、フレンチ・オーク樽(3~4年樽)に移し、5日間ほどで自然醗酵が始まり30日後には醗酵が完了 10ヶ月間澱とともに熟成後、瓶詰め マロラクティック醗酵なし
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント (2018年5月30日試飲)

黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味豊かでフレッシュな果実味が豊かに広がります。強くハッキリした酸と強いミネラルを感じ、メリハリがありしっかりした骨格を備え一本芯の通った味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味の要素、強い収斂性が後味に現れます。強いミネラルとハッキリした酸を意識し、収斂性を強く感じますが旨味豊かに広がり、一本芯の通った味わいです。今後の熟成により落ち着きをみせるとさらに評価を上げると確信する1本です。

麦ちゃん評価 4.1点

※麦ちゃん評価とは?