{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

カヴァリ　ピンク・ポニー カヴァリ　エステート

カヴァリ ピンク・ポニー

銘醸地ステレンボッシュの中でも冷涼な
ヘルダーバーグ山脈の麓に居を構えるカヴァリ・エステート
甘酸っぱいチャーミングな果実味が特徴的な
フレッシュでしっかりした骨格を備えた高品質な辛口ロゼワイン

アンズをイメージする甘酸っぱい果実の旨味
比較的豊かで綺麗な酸、膨らみある味わいです。

しっかりした骨格を備えたじっくり味わいたいロゼワインです。

麦ちゃん評価

4.05～4.1点

ワイン情報
■タイプ ロゼ 辛口 (Rose)
■産地 南アフリカ　W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 マルベック100％ (Malbec)
■生産者 カヴァリ　エステート
■熟成・醸造 早朝手摘み収穫後、厳しく選果　ステンレスタンクで5時間のスキンコンタクトを経て、軽く圧搾　その後、3週間コールドマセレーションを施し、熟成を経てボトリング　※2021年より自社畑のマルベックに変更
■アルコール度数 13.5％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント （2023年6月14日試飲）

アンズ、ビワ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ香、僅かに植物の茎のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味がストレートに豊かに香ります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に僅かにタンニンから由来する収斂性を意識します。アンズをイメージする甘酸っぱい果実の旨味、比較的豊かで綺麗な酸、膨らみある味わいで、しっかりした骨格を備えたじっくり味わいたいロゼワインです。

麦ちゃん評価 4.05～4.1点
お料理バナー

鶏肉のトマト煮、白身魚のフライあんかけソース、かに玉あんかけ、鶏肉のフリッター

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン｜カヴァリ ピンク・ポニー 2021
ロゼワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • ロゼワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.05～4.1点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
当店通常販売価格 ¥ 2,415 税込
会員特別価格 ¥ 2,380 税込
[ 22 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 5
レビューを書く

生産者情報

カヴァリ　エステート　Cavalli Estate

南アフリカ・ステレンボッシュ、ヘルダーバーグ山の麓に位置する気鋭のワイナリー。2008年に設立、上品で洗練されたワールドクラスのワインを造っています。カヴァリとはイタリア語で「馬」を意味し、その名の通り「馬とワインとフード」に情熱を注いでいます。敷地内には競技用の馬も飼育されており、馬をモチーフにしたエチケットがスタイリッシュな印象を与えます。2009年に初リリースした「シェバルドール(黄金の馬)／ウォーロード」は、IWSC2012で金賞、ヴィネクスポ・インターナショナル・ワイン・ガイド2013で金賞を受賞。このワイナリーで飼育されている「黄金のたて髪」を持つ馬から名付けられました。立地の良い畑から丁寧に醸造されたワインは世界中に輸出され、これからの成長がとても楽しみな新世代ワイナリーです。ヘルダーバーグ地区の低めの斜面は、海から近く、その影響を受けた砂利質の土壌です。約30Haの自社畑には、テロワールを最大限に表現した8つの品種が植えられています。ヘルダーベルグ山の周辺地帯は、「南アフリカワインの黄金三角地帯(ゴールデン・トライアングル)」と呼び親しまれ、高品質なブドウが育ちます。