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ポフェイダー ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
The Sadie Family Wines
サディ・ファミリー限定入荷!
1月14日(日)10:00~1月31日(水)23:59
特別価格 11,800円税込
南アフリカで最も入手困難な
サディ・ファミリーの11アイテムが限定入荷!

ポフェイダー

限定4本入荷!

スワートランドのカリスマ!世界が認めるトップワインメーカー
イーベン・サディ氏が手掛けるプレミアムワイン!
入手出来ればまさに幸運でしょう♪

デリケートかつ純粋で直線的な赤系果実の鮮やかなアロマが
オリエンタルなスパイス感と土壌由来のニュアンスを伴い
より複雑さをを増すワインになる予感を与えてくれます。

特筆するほどのスムーズなタンニンとソフトな酸が印象的で
まさに“ザ・サンソー”と言える仕上がりでしょう。

ティム・アトキン評価

96点

ワイン・オブ・ザ・イヤー Cinsault
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.スワートランド リーピークスリヴァー地区 (South Africa)
■ぶどう品種 サンソー100% (Other)
■生産者 ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
■熟成・醸造 コンクリートタンクを用いて、シュール・リーにて、1日に1~2回足でパンチダウンを行いながら約30日間、自然醗酵 酸化を避けエレガントさを保つため手作業で慎重に円錐型のフードル樽(28年使用)に移し、約12ヶ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1ヶ月間静置
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージ輸入元コメント

「ポファーダー」とはアフリカーンス語で”蛇”を意味し、畑までの山道が蛇のように曲がりくねっていることから名付けられました。
デリケートかつ純粋で直線的な赤系果実の鮮やかなアロマが、オリエンタルなスパイス感と土壌由来のニュアンスを伴い、より複雑さをを増すワインになる予感を与えてくれます。特筆するほどのスムーズなタンニンとソフトな酸が印象的で、まさに“ザ・サンソー”と言える仕上がりでしょう。

ティム・アトキン評価 96点

南アフリカワイン|ザ・サディ・ファミリー・ワインズ ポフェイダー 2022
赤ワイン フルボディー
限定4本入荷!
南アフリカのトップ生産者サディが造る赤のフラッグシップワイン!

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・フルボディー
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 11,800 税込
[ 107 ポイント進呈 ]
在庫数 4
生産者情報

ザ・サディ・ファミリー・ワインズ The Sadie Family Wines

ザ・サディ・ファミリー・ワインズは南アフリカで最も尊敬を集めている生産者イーベン・サディによって1999年に設立されたワイナリー。イーベン・サディはドイツ、オーストリア、オレゴン、カリフォルニアにフランスと南アフリカ。北半球と南半球で14年間に渡って年に2回の収穫を経験、南アフリカではスパイス・ルートを立ち上げたチャールズ・ベックとともにワインメーカーを勤めた後に独立を果たします。その為ファースト・ヴィンテージのコルメラはスパイス・ルートのワイナリーで醸造が行われました。イーベン・サディの手掛けるワインは2つのシリーズで構成されており、1つは地域の表現にフォーカスしたシグネーチャー・シリーズ、もう1つは2010年よりリリースされたオールド・ヴァイン・シリーズです。オールド・ヴァイン・シリーズは古木の女王ローザ・クルーガーなどの協力により発見したスワートランドで栽培される古木にフォーカスしたサディのポートフォリオの中心となっています。2010年と2015年の2度に渡り南アフリカのワイン評価誌プラッターズ・ワイン・ガイドでワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得し南アフリカを代表する生産者となると、2017年には世界で最も権威ある資格マスター・オブ・ワインを所有しているワインメーカーが選ぶワインメーカーズ・ワインメーカー2017年を見事受賞、世界的な生産者の仲間入りを果たしました。

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージ輸入元コメント

「ポフェイダー」とはアフリカーンス語で”蛇”を意味し、畑までの山道がまさに蛇のように曲がりくねっていることから名付けられました。
2021年ヴィンテージは、赤系果実の鮮やかなアロマがグラスからこぼれるほどふんだんに感じられチャーミングで軽やかな印象ですが、口に含むと立体感のあるタンニンが感じられ、ベリー系の風味をしっかりと下支えしています。それらが心地よく交錯しながら、深みのある果実味とスパイシーな余韻へと誘ってくれます。

ティム・アトキン評価 95点
2020年ヴィンテージ輸入元コメント

「ポフェイダー」とはアフリカーンス語で”蛇”を意味し、畑までの山道がまさに蛇のように曲がりくねっていることから名付けられました。2019年ヴィンテージは、全房率を50%まで下げましたが、これまでで最高のヴィンテージのひとつになりました。
赤系果実の鮮やかなアロマがふんだんに感じられチャーミングで軽やかな印象ですが、口に含むとしっかりとしたタンニンが感じられ、ベリー系の風味を下支えし心地よく交錯しており、その果実と渋みの重なりと全体のバランスの良さは別格と言えます。

ティム・アトキン評価 96点