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ハニー・ビー　シラーズ　ヴィオニエ ジャーニーズ・エンド・ヴィンヤーズ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

環境と調和したワイン造りを目指すワイナリー
ワイナリー内で養蜂を実践し、ブドウの受粉を促しています
エチケットとネーミングはそれに由来しています

程よい濃縮感ある果実味
心地よく溶け込むスパイスの風味が広がります。

ミディアムボディーで柔らかく旨味の要素は素直に広がる1本です。

麦ちゃん評価

3.8＋点

ジャーニーズ・エンド・ヴィンヤーズ　Journey's End Vineyards

ミツバチのラベルがユニークな、高コスパの南アワイン

ハニー・ビーは、南アフリカのジャーニーズ・エンド・ワイナリーが有するワインブランドのひとつです。ワイナリーでは、環境に配慮した取り組みを積極的に行っており、その内のひとつとしてミツバチの養蜂が挙げられます。農園には60ものミツバチの巣箱があり、ミツバチが葡萄を実らせる受粉の役割を担っています。ハニー・ビーの印象的なラベルは、その取り組みをモチーフに描かれています。

ビーズ・ニーズ シラーズ ヴィオニエ

南アフリカワイン｜ハニー・ビー
シラーズ ヴィオニエ 2020
赤ワイン ミディアムボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価3.8＋点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
当店通常販売価格 ¥ 1,225 税込
会員特別価格 ¥ 1,205 税込
[ 11 ポイント進呈 ]
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ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー 中庸
■産地 南アフリカ　W.O.ウェスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シラーズ91％　ヴィオニエ9％ (Blend)
■生産者 ジャーニーズ・エンド・ヴィンヤーズ
■熟成・醸造 除梗、破砕後、1日2回の頻度でポンプオーバーを9日間行う　酵母を添加し、18～24℃の温度帯で発酵
■アルコール度数 14.0％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント （2023年1月19日試飲）

ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、黒糖、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にプラムのジャムをイメージする果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。程よい濃縮感ある果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味、ミディアムボディーで柔らかく旨味の要素は素直に広がる1本です。

麦ちゃん評価 3.8＋点
お料理バナー

チキンナゲット、ミートソーススパゲッティ、海老のフリッター、白身魚のフライ

2020年ヴィンテージコメント （2022年6月11日試飲）

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、スミレの花、シナモン・胡椒などを思わせるスパイス香などが香ります。口の中に濃縮したプラムのジャムをイメージする果実味がスパイスの風味を豊かに伴い豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルに富み、旨味豊かに広がりメリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に長く残ります。程よい濃縮感ある果実味が強めに感じるスパイスの風味を伴い豊かに広がり、ミディアムボディーからフルボディーで旨味の要素は素直に広がる1本です。

麦ちゃん評価 3.85点
お料理バナー

手羽先餃子、焼き鳥ネギまタレ、鶏肉の照り焼き、鯉の甘煮

※麦ちゃん評価とは？