ジェロニモ・サンソー
ファン・ロッゲレンベルグ Van Loggerenberg
銘醸地ステレンボッシュでも冷涼なヘルダーバーグ山脈の斜面で
ビオロジック農法に取り組むこだわりの生産者
ミディアムボディーで柔らかく
優しく透明感ある綺麗なサンソー!
アロマには、サクランボ、プラム、ザクロ、バラの花やフィンボス
スペアミントが複雑に香ります。
パレットには果実味がおおらかに広がり
レモンを感じさせる酸と優しいタンニンが口内を包みます。
(2023年ヴィンテージ輸入元コメントより)
| ■タイプ |
赤 |
| ■ボディー |
ミディアム |
| ■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ |
| ■ぶどう品種 |
サンソー |
| ■生産者 |
ファン・ロッゲレンベルグ |
| ■熟成・醸造 |
1日1回パンチングダウンを行いながら野生酵母による自然醗酵 数年使用の500Lのフレンチ・オーク樽にて9月間寝かせ、サンソー特有のフルーツをかじったような果実味を残すため、他の赤のキュヴェよりも早くブレンドして瓶詰 |
| ■アルコール度数 |
13.0% |
| ■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】