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ライノー・ホワイト シャルドネ リントンパーク

環境に配慮したワイン造りを行うリントンパークの軽快なシャルドネ
売上の一部が絶滅が危惧される『サイ』の保護に寄付されます。
サイが描かれたエチケットが目を引きます。

青りんごをイメージする
フレッシュな果実味と心地良い燻した風味が特徴的。

爽やかで
しっかりした骨格を備えた軽快な1本です。

麦ちゃん評価

3.8+点



リントンパーク Linton Park

エレガントなスタイルでハイコストパフォーマンスなワインを造る、長い歴史を持つ南アフリカの生産者

リントンパークはそのルーツが1699年にまで遡る歴史あるワイナリーです(南アフリカで最初にワインが造られたのが1659年)。リントンパークのあるスラングリヴァー(ヘビ川)と呼ばれる場所は、グローエンベルグ山の高傾斜に寄り添ってある84haの土地で、ウェリントン、パールの眺めがテーブルマウンテンの方角に広がっています。葡萄畑は南アフリカでも有数の高地(標高500m付近)にあり、冷涼な風の吹くミクロクリマを有し、他の畑よりも6℃低い温度が葡萄を緩やかに熟成させ、きれいな酸を持ったエレガントなスタイルのワイン造りを可能にしています。土壌はミネラルを多く含んだ花崗岩のオークリーフ土壌で、グレンローザとトゥクル土壌から成っており、区画は凝縮感のある香りを出すために慎重に管理され、収穫量をほどほどに抑えています。計画的に灌漑を行っており、可動式のワイヤーを用いたセブン・ストランド・システムを使用。高い位置に仕立てのワイヤーを設置するため、収穫に適した位置に葡萄が実るようになっています。

リントンパークは、Biodiversity and Wine Integrated認定(BWI;生物多様性を守っているワイナリー)を受けています。また、絶滅が懸念されているサイの保護を支援したり、環境に優しい、炭素が少なくて軽いボトルを用いる等、南アフリカの環境に配慮したワイン造りを行っています。

ワインアップ画像

開催期間 8月14日(日)10:00~8月21日(日)23:59

南アフリカワイン|ライノー・ホワイト シャルドネ 2019
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.8+
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 969 消費税込 ¥ 1,065
[ 10 ポイント進呈 ]
在庫数 2
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay)
■生産者 リントンパーク
■熟成・醸造 除梗、破砕後、ステンレススチールタンクで低温醗酵。圧搾し、安定化、ろ過した後、軽量ボトルに詰めて出荷。
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント (2022年6月14日試飲)

青リンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごをイメージするフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、軽快で爽やか、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に僅かに燻した風味が残ります。青りんごをイメージするフレッシュな果実味と心地良い燻した風味が特徴的、爽やかで、しっかりした骨格を備えた軽快な1本です。

麦ちゃん評価 3.8+点
お料理バナー

スモークサーモンのマリネ、生春巻きのサラダ、砂肝の塩焼き、ホタルイカのバター醤油炒め

※麦ちゃん評価とは?