{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

レストレス・リヴァー
エヴァ・マリー シャルドネ 2019 レストレス・リヴァー・エステイト・ワインズ

冷涼なアッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレーで
企業経営者でありワイン生産者のグレック・ヴェッセル氏が手掛ける
世界が注目するプレミアムワイン!

2017年のティムアトキン格付けでは、ワイナリーとして1級に昇格。

「アッパー・ヘメル・アン・アード」の地域にある単一畑のシャルドネを使用し
エレガントで洗練されたワインに仕上がっています。

レストレス・リヴァー・エステイト・ワインズ  Restless River Estate Wines

1999年、実業家として成功しているクレッグ・ウェッセル氏が、ウォーカー・ベイ地区における最も古いカベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネの聖地であるHemel-en-Aarde-Valley/ヘメル・アン・アード・ヴァレーに一代で創めたワイナリーです。大西洋からわずか5kmの場所に位置しており、海からの冷涼な風が吹く、南アフリカでは稀少な銘醸地に自社畑を所有しています。ファーストヴィンテージは2004年で、現在も少しずつ畑を広げています。
彼は複数の企業の代表として南アフリカの経済面において貢献し、雇用やチャリティー活動などを通して社会格差の是正に貢献していますが、その傍ら独学でブドウの栽培方法と醸造技術を習得し、云わば「週末醸造家」としてワイン造りに携わっています。非常に勤勉で、稀に見るコミュニケーション能力を持ち合わせており、同じ産地のブドウ栽培家や超一流のワイン生産者たちと密に連携し、大規模なワインイベントを主催するなど、その天賦の嗅覚と人間力を生かし、常に自身のワイン造りの技術向上とワインのクオリティー、そして地域社会への貢献を突き詰め続けています。
彼は創業時から毎年シャルドネ100%の白ワインと、カベルネ・ソーヴィニョン100%の赤ワインの各1種類ずつをリリースしてきましたが、それらのワイン造りにおける拘りは並々ならぬものがあり、白ワインは極上のブルゴーニュのコート・ドールのグラン・クリュと並び称され、赤ワインはボルドー・トップシャトー愛好家をも唸らせる極上の出来栄えで、どちらも国内外においてリリースと同時に即完売となるファン垂涎のキュヴェです。2019年のラインナップからは遂にピノ・ノワールが加わり、さらに「チャレンジングな取り組み」をコンセプトに、毎年異なった品種による実験的キュヴェのシリーズ「ワンダーラスト」も加わるなど、遂に進化を続けている目が離せない造り手です。
「カベルネ・ソーヴィニョン」のエチケットは、ウイスキー愛好家であるウェッセル氏自身がウイスキーのラベルからイマジネーションを受けてデザインしたもので、彼の拘りの醸造のデータが読み取れるスタイリッシュなデザインになっています。

栽培・醸造
「自然に任せて造る」というフィロソフィーに沿って、栽培から醸造、瓶詰まで、極めて自然なワイン造りを行っています。栽培時の農薬の不使用はもちろんのこと、醸造時もポンプなどの機械もなるべく使用せず、セラー内の作業は全て手作業で行われます。収穫は一般的な時期より1か月ほど遅く手摘みで行い、発酵はキュヴェに応じてステンレスタンクやオーク樽を使い分け、全て野生酵母による自然発酵を促し、熟成にはフレンチオーク樽を使用します。新樽比率は数パーセントから1/3ほどです。正に「オーセンティックなワイン」!ウェッセル氏の目指すスタイル、そして人柄にぴったりな言葉です。

ワインアップ画像

南アフリカワイン|レストレス・リヴァー
エヴァ・マリー シャルドネ 2019
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 7,530 税込
[ 68 ポイント進呈 ]
在庫数 3
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ  W.O.アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay)
■生産者 レストレス・リヴァー・エステイト・ワインズ
■熟成・醸造 樽&アンフォラ醗酵 樽熟成11ヶ月後タンク静置 瓶熟成18ヶ月上
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージ 輸入元コメント

シトラスなど柑橘系の豊かなアロマとエレガントなスパイシーさが魅力的で、美しい酸と長い余韻を楽しむ ことができ、長期熟成も期待できる、紛れもなく南アフリカで最も優れたシャルドネのひとつと言えます。

2015年ヴィンテージ ティム・アトキン評価

クレッグとアン・ヴェッセルのシャルドネのニューヴィンテージは新たな発見であり、最もベストなケープのブドウを表現しています。微妙にフォーカスされ、ミネラルに富み、ほんのりとしたオークを感じ、潜在力と芯には柑橘系の酸が現れます。それはコルトン・シャルルマーニュのランナップには見えないでしょう。

ティム・アトキン評価 : 96点
2014年ヴィンテージコメント (2017年11月5日試飲)

熟したリンゴ、黄桃、ネクタリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、海を感じるヨード香、潮の風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中にやや強めに樽熟成から由来する複雑味を伴った旨味の要素が濃いよく熟した果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかな味わいで、比較的強い綺麗な酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に、様々な様々な複雑味、苦味の要素、そして強めに意識する収斂性が現れます。複雑で豊潤な香りに包まれ、強い酸とミネラルに富み、一本芯の通ったしっかりした骨格を備え、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味が旨味の要素の濃い果実味に見事に溶け込んだ逸品と言えます。未だ固い印象で収斂性を強く意識します。今後の熟成により至高のワインになると確信する1本です。正直言って今飲むにはもったいないと感じます。

麦ちゃん評価 4.35+~4.4点
2013年ヴィンテージコメント (2017年3月5日試飲)

黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香が豊かに香ります。蜂蜜香、カラメル香、オイリーな風味、僅かにヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、潮を感じる風味、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香りから想像するようなよく熟した果実の旨みが豊かに広がります。樽熟成から由来する風味はそれ程強くはなく、アミノ酸を意識するような旨みの要素が次第に膨らむ印象です。比較的強く綺麗でやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、旨み豊かに広がりますが、メリハリある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、様々な旨みの要素がいつまでも口中に残ります。完熟果汁の旨みが豊かに広がり、適度な樽熟成から由来する風味を意識し、アミノ酸を思わせる旨みなど様々な旨みの要素が次第に現れ、非常にフィニッシュの長い、シミジミと味わいたい独特なイメージのシャルドネです。

麦ちゃん評価 4.4点

※麦ちゃん評価とは?