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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





ラール・サンソー ラール・ワインズ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

サンソー種のイメージを刷新する感動的赤ワイン!

ピノ・ノワールをイメージする透明感がり
チャーミングで優しい果実味が柔らかく広がります。

心地よいスパイス感を感じ
ミディアムボディーで優しいけれど余韻の長い、素晴らしい1本です。

麦ちゃん評価

4.25点

ラール・ワインズ Rall Wines

2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。手造りの赤白ワイン 1種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。 ブドウは、スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保することを重要視しています。畑を選択するにあたって最も大 切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。現在のところ、この2つのワインには主にスワートランドの10か所の畑のブドウを使用しています。白には花崗岩ベース、赤には片岩ベースの 畑です。彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。こうしたブドウは、補酸もせず、天然 酵母のみ使用して造られます。

 ワインブティックヴァンヴァン
今最も注目を集める南アの醸造家ドノヴァン・ラール

2017年4月2日、ドノヴァン・ラール氏に、南アの食の都と言われるフランシュックにて逢うことが出来ました。フランシュックは南フランスで活躍するブティノが本格的に南アフリカ進 出のための拠点となる地です。ドノヴァンがワンダリング・ビースト(ブティノのプレミアムワイン)のワインメーカーも務める関係で、ブティノの担当者含めて同席することになったの です。2mは超えようとする身長、がっしりした体格は、プロレスラー並みの巨体と言えます。しかし、話をしてみると非常に温厚で、愛想のいい好青年であることが分ります。若い頃は ラグビーに打ち込んで選手として活躍していたと言うことですから納得の体格です。足の怪我のため、現役は退きましたが、2019年ラグビーワールドカップには必ず来日し観戦すると話 してくれました。

現在彼は、デキャンター誌より「南アで最もエキサイティングなヤング・タレント」と評され、自身の名を取った個人ブランド「ラール」は2015/2016年度ティム・アトキン氏による南ア ワインリポートで1級格付け評価を獲得し、銘醸ワイナリーの仲間入りを果たしたことでも話題となっています。
今や、南アを代表する若手醸造家と言えます。

ステレンボッシュ大学を2005年に卒業すると、その後数年をかけて世界中を旅し、各国でワイン造りに関わりました。2007年に南アに戻るとスワートランドで1シーズンを過ごし、この 時、南アに古くから持ち込まれた地中海系品種に興味を持ちます。彼はこうしたオールド・ヴァインを用いたナチュラルなスタイルのワインを自身の名で造りたいと思うようになり、翌 年2008年にはもうワイナリーを立ち上げ、10樽ほどのワインでデビューを果たしました。

今では、その「ラール」は前述した通り、1級格付け評価を獲得し、さらに数多くのクライアントが醸造家やコンサルとして彼を招聘しています。
まさに、南アで最もホットな醸造家と言って過言ないでしょう。

ラール・サンソー

ピノ・ノワールをイメージする透明感がり、チャーミングで
優しい果実味が柔らかく広がり、心地よいスパイス感を感じ
ミディアムボディーで優しいけれど素晴らしい1本
【会員特別価格商品】
ラール・サンソー 2018
南アフリカワイン 赤ワイン フルボディー

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 3,700 消費税込 ¥ 4,070
会員特別価格 ¥ 3,619 消費税込 ¥ 3,980
[ 37 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 2
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.ダーリン (South Africa)
■ぶどう品種 サンソー100% (Other)
■生産者 ラール・ワインズ
■熟成・醸造 ダーリン産の古くからなるブドウを使用し、 100%全房醗酵 古いオークで熟成
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2020年6月28日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、僅かに植物の茎などを感じるグリーンテイスト、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にチャーミングな果実味が豊かに広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、ピノ・ノワールのような透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、後味に優しい果実の旨味が長く残る印象です。ピノ・ノワールをイメージする透明感がり、チャーミングで優しい果実味が柔らかく広がり、心地よいスパイス感を感じ、ミディアムボディーで優しいけれど余韻の長い、素晴らしい1本です。

麦ちゃん評価 4.25点
2017年ヴィンテージコメント (2019年3月7日試飲)

フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、すみれの花をイメージするフローラルな香り、僅かに胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中にチャーミングで優しい果実味が素直に広がります。程よい酸とミネラルを感じ、ピノ・ノワールをイメージする透明感を感じ、しっかりした骨格を感じます。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはなくあくまでもシルキーで柔らかく繊細な味わいです。余韻は長く後味ににもチャーミングな果実の旨味がいつまでも長く口中に残る印象です。チャーミングでフローラルな風味を伴った優しい果実味が心地よく素直に広がり、ピノ・ノワールをイメージする透明感があり、柔らかく、繊細で心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.25点
2016年ヴィンテージコメント (2017年8月20日試飲)

プラム、アメリカンチェリーを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングで優しい果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、やや透明感を意識し、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものを感じますがあくまでもシルキーです。余韻は長く、優しい果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する収斂性がやや強めに現れます。ピノ・ノワールに近いイメージの優しい果実味が特徴的。比較的豊かな酸とミネラルに富んだ骨格のしっかりした味わいですが、透明感さえ意識し、様々な旨味は次第に現れます。スパイシーな風味を伴った上質なピノ・ノワールと表現してもおかしくないでしょう。

麦ちゃん評価 4.3+点

※麦ちゃん評価とは?