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ムーンライト オーガニック
シュナン・ブラン ソーヴィニョン・ブラン ステラー・ワイナリー (フェアフォーライフワイン)
Stellar Organics Wines

商品アップ画像

安くても激旨オーガニック!
オーガニックだからといって品質に妥協しない!
南国の果実と柑橘系の果実の旨味が合体したイメージ!
爽やかで旨味豊かに広がるお買い得な白ワイン

パイナップルをイメージする
南国の果実味とオレンジなどの柑橘系の果実味が特徴的

豊かな酸を感じ、爽やかで旨味豊かに膨らむヴィンテージです。

麦ちゃん評価

3.85+点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン ソーヴィニヨン・ブラン (Blend)
■生産者 ステラー・ワイナリー
■アルコール度数 12.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2024年8月1日試飲)

ピーチ、パイナップル、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ香などが香ります。口の中にパイナップルやオレンジなどを思わせる果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで旨味豊かに膨らみます。余韻は中庸で旨味豊かな果実味が後味に残ります。パイナップルをイメージする南国の果実味とオレンジなどの柑橘系の果実味が特徴的、豊かな酸を感じ、爽やかで旨味豊かに膨らむヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+点
お料理バナー

海老シュウマイ、かに玉あんかけ、イカのフリッタ―、カレイのフライあんかけソース

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ステラー ムーンライト オーガニック シュナン・ブラン ソーヴィニョン・ブラン 2022
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
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当店通常販売価格 ¥ 1,355 税込
会員特別価格 ¥ 1,335 税込
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在庫数 14
生産者情報

ステラー・ワイナリー Stellar Organics Wines

そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているワイナリー、ステラー・ワイナリー。
同社は、ケープタウンから北へ約300km、オリファンツリヴァー地区のナマクワランドにあります。
ナマクワランドというのは、世界でも最も花の種類が多い地区として有名なエリアで、8-9月の(現地の気候で)春先には、世界中を探しても、きっとこの地より花の美しい場所はないだろうと思われるほどです。

ステラー・ワイナリーは、このナマクワランドでオーガニックワインを生産しています。
現在は、53人のスタッフが働いていますが、彼らもステラー・ワイナリーの株主であり、ワイン販売の利益が直接労働者にも届くようになっているのです。

ステラー・ワイナリーの畑を訪問すると、アヒル達(上の写真中)が迎えてくれます。
この畑には2000羽くらいのアヒルがいるそうだが、彼らは30-50羽くらいの集団を作って、「ガァーガァー」と何やら話をしながら、畑の中をアチコチ動き回っているのです。たまに水場があると、嬉しそうに水浴びをしたりしています。
彼らは、この畑の番人みたいなもので、様々な虫を食べてくれます。

また彼らの糞(フン)は、そのまま土の栄養になるのです。
土を掘ると、そこには沢山の虫達がいます。昔よく捕まえて遊んだダンゴ虫(まる虫)や無数の微生物がいることで、 土に栄養を与えてくれるのです。

フェアフォーライフとは?

公平な取引と労働者達に適正な利益がもたらされるように、フェアフォーライフの認定を受けています。

【フェアフォーライフのロゴマーク】

【EUが制定したオーガニックファーミングのロゴマーク】

EUの各国で認証されたオーガニック食品に共通のロゴです。


過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2022年6月22日試飲)

ピーチ、洋ナシを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、キャンディー香などが香ります。口の中にピーチをイメージするフレッシュな果実味が豊かに広がります。やや塩味を帯びた綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでメリハリがある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味が心地よく広がり、やや塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的、爽やかでメリハリがありバランス良くまとまった1本です。

麦ちゃん評価 3.8点
お料理バナー

鮎の塩焼き、焼き鳥ネギま塩、鯛の昆布締め、サーモンのマリネ

2017年ヴィンテージコメント (2018年1月20日試飲)

ピーチ、レモン、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブ、青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを感じ、軽快で爽やかな味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が現れます。フレッシュな果実味がストレートに広がる、軽快で爽やか、雑味のないクリーンな心地よい1本です。

麦ちゃん評価 3.75~3.8点

※麦ちゃん評価とは?