南アフリカワイン｜キュベ・リカ ピノ・ノワール 2023 ジャスパー・ラーツ（ロングリッジ）
赤ワイン ミディアムボディー オーガニックワイン

2022年ヴィンテージコメント （2024年12月13日試飲）

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中に濃縮感あるプラムやアメリカンチェリーをイメージする果実味がストレートに豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはやや強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味が後味に長く残ります。

濃縮感あるプラムやアメリカンチェリーをイメージする果実味と豊かなボディーが特徴的、強くハッキリした酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格と力強さを備えたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.25点

2021年ヴィンテージコメント （2023年11月4日試飲）

フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、発酵食品香などが豊かに香ります。口の中にフランボワーズやチェリーをイメージするチャーミングで優しい果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く果実の優しい旨味が後味に長く残る印象です。フランボワーズやチェリーをイメージするチャーミングで優しい果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.3点

2020年ヴィンテージコメント （2022年9月11日試飲）

アメリカンチェリー、プラム、フランボワーズなどを思わせる果実香が主体です。カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香などが加わります。口の中に程良い濃縮感ある果実味が僅かに樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、後味に優しい果実の旨味が長く残る印象です。アメリカンチェリーやプラムをイメージする濃縮感ある果実味が豊かにストレートに膨らみ、比較的強くハッキリした酸を感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした今後の熟成も大いに期待出来るピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.2点

2019年ヴィンテージコメント （2022年5月20日試飲）

アメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティー風味、燻し香、木質香、発酵食品香などが香ります。口の中に程良い濃縮感あるアメリカンチェリーをイメージする完熟果実の旨味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルを感じメリハリがあり、旨味豊かで、しっかりした骨格を備えています。タンニンはやや強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味の要素が後味に残ります。アメリカンチェリーのジャムをイメージする完熟した果実の旨味が豊かに広がり、豊かで綺麗な酸を感じ、膨らみがあり、メリハリがあり、アミノ酸を意識する旨味が次第に現れる印象のじっくり味わいたいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.15点

2018年ヴィンテージコメント （2021年2月2日試飲）

アメリカンチェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香が主体です。すみれの花、カラメル香、木質香などが加わります。口の中にアメリカンチェリーをイメージするチャーミングで程よく濃縮した果実味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、旨味豊かで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は長く果実の優しい旨味が後味に長く残る印象です。アメリカンチェリーを意識するチャーミングですが濃縮感のある果実味がストレートに広がり、綺麗な酸を感じ、透明感がありますが、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15点

2017年ヴィンテージコメント （2019年5月26日試飲）

アメリカンチェリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、ミルキーな風味、カラメル香、木質香、燻し香などが豊かに広がります。口の中に濃縮したあくまでも優しい果実味が程よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。膨らみある味わいですが、程よい酸とミネラルを感じ、透明感さえ意識し、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり力強い印象もありますが、あくまでもシルキーで荒々しいイメージはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に心地よい苦味と収斂性が現れます。程よい濃縮感ありますが、あくまでも優しい果実味が、心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がり、ピノらしい透明感ありますが、力強さもあり、旨味豊かで余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15＋点

2014年ヴィンテージコメント （2017年12月8日試飲）

チェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい雑味ない果実味が心地よく素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透き通るようなイメージのチャーミングな味わいです。次第にアミノ酸をイメージする旨味の要素が現れるイメージです。タンニンは柔らかく荒らしいところはなくシルキーです。余韻はやや長く、優しい果実の旨味と共に僅かですが収斂性が現れます。チャーミングで綺麗な果実味が素直に広がり、透明感があり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象の上質なピノ・ノワールと言えます。

麦ちゃん評価 4.15点