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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





キュベ・リカ・ピノ・ノワール ロングリッジ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

人も環境も皆健康であることがコンセプト!
オーガニック&ビオディナミ生産者が造る赤ワイン!
ピノ・ノワールは冷涼なエルギン産です

程よい濃縮感ありますが、あくまでも優しい果実味が
心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。

ピノらしい透明感ありますが、力強さもあり
旨味豊かで余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価

4.15+点

ロングリッジ LONGRIDGE

ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置しています。この地域は、他のステレンボシュ地区より2~3度気温が低く、年間降水量800ml。土壌は、花崗岩 質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境です。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワイン を生み出しています。

ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることです 。醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツは、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だ が、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを造ることです。

 ワインブティックヴァンヴァン

2019年 2月 南アフリカ訪問 醸造責任者のジャスティー・ラーツ氏(右)
インターナショナル・セールマネージャーのノラさん(左)と記念撮影(写真左)
ヘルダー山脈の傾斜地に広がるブドウ畑(右)

キュベ・リカ・ピノ・ノワール

程よい濃縮感ありますが、あくまでも優しい果実味が
豊かに広がり、ピノらしい透明感ありますが、力強さもあり
旨味豊かで素晴らしいヴィンテージ
【会員特別価格商品】
キュベ・リカ・ピノ・ノワール 2017 ロングリッジ
南アフリカ 赤ワイン ミディアムボディー

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,705 消費税込 ¥ 2,975
会員特別価格 ¥ 2,650 消費税込 ¥ 2,915
[ 27 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 1
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー 中庸
■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール  (Pinot Noir)
■生産者 ロングリッジ
■熟成・醸造 オーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用 ブドウは小さなオープンタンクで天然醗酵 その後は、フレンチオークで11ヶ月熟成(新樽と中古樽)
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント (2019年5月26日試飲)

アメリカンチェリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、ミルキーな風味、カラメル香、木質香、燻し香などが豊かに広がります。口の中に濃縮したあくまでも優しい果実味が程よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。膨らみある味わいですが、程よい酸とミネラルを感じ、透明感さえ意識し、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり力強い印象もありますが、あくまでもシルキーで荒々しいイメージはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に心地よい苦味と収斂性が現れます。程よい濃縮感ありますが、あくまでも優しい果実味が、心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がり、ピノらしい透明感ありますが、力強さもあり、旨味豊かで余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15+点
2014年ヴィンテージコメント (2017年12月8日試飲)

チェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい雑味ない果実味が心地よく素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透き通るようなイメージのチャーミングな味わいです。次第にアミノ酸をイメージする旨味の要素が現れるイメージです。タンニンは柔らかく荒らしいところはなくシルキーです。余韻はやや長く、優しい果実の旨味と共に僅かですが収斂性が現れます。チャーミングで綺麗な果実味が素直に広がり、透明感があり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象の上質なピノ・ノワールと言えます。

麦ちゃん評価 4.15点

※麦ちゃん評価とは?