{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





キャサリン・マーシャル
ピーターズ・ヴィジョン キャサリン・マーシャル

南アを代表する女性醸造家が最終的に選んだのがエルギン!
冷涼なエルギンのテロワールを表現した魅惑のワイン

複雑で豊潤な香りに包まれ、青味の要素が心地よく溶け込みます。

複雑味を帯びた程よい凝縮感ある果実味が豊かに広がる今飲んで美味しく楽しめる1本です。
今後のさらなる熟成も期待出来ます。

麦ちゃん評価

4.2+点

キャサリン・マーシャル Catherine Marshall

冷涼地区エルギンで標高約300mの所に畑を持つ醸造家キャサリンは、これまで南アフリカ国内のいくつかの優良ワイナリーの下で醸造に携わり、国内外の数多くのメダルを受賞、プラッ ター(南アフリカワインの評価本の権威。最大5星評価)で5星も獲得してきました。その後、自身のワインを造るために1996年に独立し、エルギンに小さなワイナリーを設立しました。 彼女は、これまでの経験と、エルギンの土壌を把握した理論派的な醸造家。また、可能な限りナチュラルなアプローチで醸造する不干渉主義者(ミニマリスト)でもあります。モットー は、それぞれの畑や土壌の特徴、ブドウ本来の美味しさをそのままワインに表現するテロワール主義です。

アーティスト キャサリン・マーシャル

自身の名前を付けたキャサリン・マーシャルのワインは、豊かな酸味と華やかな香り、ピュアなブドウの味わい、テロワールを感じさせる個性、それらがバランスが良くエレガントにま とまっています。口に含むと、彼女らしいピュアでナチュラルなテイストが広がり、回を重ねるごとにキャサリンのワインの魅力にハマっていく、ワインに余計なものを感じない、楽で 疲れない、もう一杯欲しくなる魅惑のワインです。
※エルギンは、冷涼地区として知られ、南アフリカワイン産業の中心地、ステレンボシュの隣の地区ですが、平均気温はステレンボシュより5~10℃低いです。

 ワインブティックヴァンヴァン
 ワインブティックヴァンヴァン

2018年 6月2日・3日
キャサリン・マーシャルさんとポール・クルーヴァー マーケティングマネージャーのリーズルさん
ワインブティックヴァンヴァンに来店
長野県飯田市に1泊して頂き、車山高原・駒ケ岳・馬籠宿をご一緒に楽しみました。

キャサリン・マーシャル ピーターズ・ヴィジョン

複雑で豊潤な香りに包まれ、青味の要素が心地よく溶け込み
複雑味を帯びた程よい凝縮感ある果実味が豊かに広がる
今飲んで美味しく楽しめる1本
【南アフリカワイン】【赤ワイン】
キャサリン・マーシャル ピーターズ・ヴィジョン 2015
[フルボディー]

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 4,769 消費税込 ¥ 5,245
[ 48 ポイント進呈 ]
在庫数 3
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa)
■ぶどう品種 メルロ 86%  カベルネ・フラン 14%  (Merlot)
■生産者 キャサリン・マーシャル
■熟成・醸造 醗酵はブドウ500kgごとにオープンタンクで行われる ピジャージュは手作業で行い、ポンプや機械は使用しない プレスは、バスケットプレスを使用 その後、225Lと300Lのフレンチオークで16ヶ月熟成 軽くろ過して瓶詰め
■アルコール度数 14.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2015年ヴィンテージコメント (2018年6月7日試飲)

カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、カラメル香、木質香、燻し香、杉の葉、ピーマン香、などを思わせる青味の要素、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある果実味が旨味豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがあり、やや強めな酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、荒らしいところはなくあくまでもシルキーで荒らしいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が心地よく現れます。複雑で豊潤な香りに包まれ、青味の要素が心地よく溶け込み、複雑味を帯びた程よい凝縮感ある果実味が豊かに広がる今飲んで美味しく楽しめる1本です。今後のさらなる熟成も期待出来ます。

麦ちゃん評価 4.2+点

※麦ちゃん評価とは?