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カラ・タラ ピノ・ノワール カラ・タラ ワインズ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

スターク・コンデのホセ・コンデ氏の下で修業を重ね
2018年にヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた
新進気鋭の黒人醸造家ルーガー・バン・ワイク氏による
「カラ・タラ」ブランドのピノ・ノワール!

アメリカンチェリーをイメージするチャーミングで
綺麗な果実味が素直に広がります。

透明感があり、柔らかく優しい、癒し系のピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.05点

カラ・タラ ワインズ Kara Tara Wines

ステレンボッシュ、ヨンカースフック・ヴァレーのスターク・コンデのオーナー醸造家ホセ・コンデ氏が2018年ヤング・ワインメーカー・オブ・イヤー(ダイナーズクラブ)を受賞した、彼の右腕でもあるル―ガー・バン・ワイク氏と立ち上げたジョイントベンチャー。ワインは冷涼な産地として知られるエルギン・ヴァレーを中心に冷涼なオーバーバークや銘醸地ステレンボッシュの畑で収穫された良質なブドウを使用します。ワイン名はルーガー・バン・ワイク氏の故郷を流れるカラ・タラ川(カラ・タラ:コイサン語で深く濃い影を意味する)にちなんで名付けました。ステレンボッシュ大学の醸造学部を優秀な成績で卒業後、ケープ・ワインメーカーズギルドの特待生として南アフリカの名門ワイナリーで修業し、ブルゴーニュでも経験を積んだ若き期待の醸造家が造る南ア産ワインです。

ワイン画像アップ

クーポン期間9/28(水)10:00~10/5(水)23:59まで

南アフリカワイン|カラ・タラ ピノ・ノワール 2020
赤ワイン ミディアムボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.05点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,241 消費税込 ¥ 2,465
会員特別価格 ¥ 2,214 消費税込 ¥ 2,435
[ 22 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 6
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー やや重
■産地 南アフリカ W.O.ウェスタン・ケープ(エルギン・オーヴァーバーグ・ダーバンヴィル) (South Africa)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100% (Pinot Noir)
■生産者 カラ・タラ ワインズ
■熟成・醸造 50%破砕後上蓋開きの発酵槽にてパンチングダウンを行い、もう半分は密閉タンクでポンプオーバーを行う(全房醗酵の比率20%) フレンチオーク樽14ヶ月熟成(新樽比率約10%)
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2022年5月24日試飲)

アメリカンチェリー、フランボワーズ、イチジクなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味などが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が素直にストレートに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、タンニンはシルキーで柔らかく、メリハリがあり優しい味わいです。余韻はやや長く果実の旨味が後味に心地良く残ります。アメリカンチェリーをイメージするチャーミングで綺麗な果実味が素直に広がり、透明感があり、柔らかく優しい、癒し系のピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.05点
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海老のフリッター、鶏肉のトマト煮込、真鯛のムニエル、鶏ささみ肉の唐揚げ

2019年ヴィンテージコメント (2021年11月5日試飲)

アメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が僅かに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味にアミノ酸を意識する旨味の要素が現れます。アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、比較的豊かなハッキリした酸、力強さも備え、骨格のしっかりしたコート・ド・ニュイを思わせる良質なピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

鶏肉の赤ワイン煮込み、マグロのソテー、ローストポーク、白身魚のフライタルタルソース

※麦ちゃん評価とは?