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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





カノンコップ カデット ピノタージュ ロゼ カノンコップ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

世界的に評価を受けているカノンコップのロゼワイン!

アンズをイメージするフレッシュでチャーミングな果実味が広がります。

透明感があり綺麗な味わいですが
厚味があり、しっかりとした骨格を備えた肉厚なロゼワインです。

カノンコップ Kanonkop

世界を代表するステレンボシュ屈指の赤ワインメーカー

1910年設立の4代目家族。ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に125haを所有(ブドウ畑は100ha)。このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーがこの「カノンコップ」です。世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー。主役品種はピノタージュで畑全体の50%を占めています。ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。他はカベルネソーヴィニョンが35%、メルロは7.5%、残りがカベルネフラン。畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。

 ワインブティックヴァンヴァン

2018年2月 南アフリカ訪問 カノンコップの醸造責任者(ワインメーカー)のアブリー氏と記念撮影(左) 中央がアブリー氏ですが、世界最優秀ワイン醸造家に過去三度選ばれたことがあります。(右)

カノン・コップ 訪問記はこちら 2018.2.22

カノンコップ カデット ピノタージュ ロゼ 2018

アンズをイメージするフレッシュでチャーミングな果実味が広がり
透明感があり綺麗な味わいですが、厚味があり
しっかりとした骨格を備えた肉厚なロゼワイン
【会員特別価格商品】
カノンコップ カデット ピノタージュ ロゼ 2019
南アフリカワイン ロゼワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,632 消費税込 ¥ 1,795
会員特別価格 ¥ 1,591 消費税込 ¥ 1,750
[ 16 ポイント進呈 ]
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在庫数 3
ワイン情報
■タイプ ロゼ 辛口 (Rose)
■産地 南アフリカ W.O.コースタル・リジョン (South Africa)
■ぶどう品種 ピノタージュ 100% (Pinotage)
■生産者 カノンコップ
■熟成・醸造 収穫後、破砕、色が出過ぎないようにプレス ステンレスタンクで13度で醗酵、熟成
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2018年12月7日試飲)

淡い色調のサーモンピンクの綺麗な外観をしています。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、僅かにフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなアンズをイメージするチャーミングな果実味が広がります。酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはハッキリしたものを感じ、ミネラルに富み、透明感ある綺麗な味わいですが、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共にタンニンから由来する僅かな収縮感と苦味の要素が後味に現れます。アンズをイメージするフレッシュでチャーミングな果実味が広がり、透明感があり綺麗な味わいですが、厚味があり、しっかりとした骨格を備えた肉厚なロゼワインです。

麦ちゃん評価 3.9点

※麦ちゃん評価とは?