{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

グラハム・ベック
陰陽　ザ・クラウン＆コルク
アーティザン・コレクション　2本セット　2018 グラハム・ベック　ワインズ　Graham Beck Wines

グラハム・ベック 陰陽 アーティザン・コレクション

2セット限定入荷！
お一人様1セットのみのご購入でお願いします

生産本数360セット！！
日本への入荷はわずか20セットのみの超希少品！！

完璧な泡を追求し、南アフリカで瓶内二次醗酵（MCC）に特化してきた
パイオニアにして最高峰の造り手「グラハム・ベック」
その中でも「アーティザン・コレクション」は、
蔵の誇りと醸造家の探求心から生まれた特別なプロジェクトです。
芸術性と技術力が宿る、卓越した品質の二度と同じものが造られない唯一無二のシリーズです。

グラハム・ベック 陰陽 アーティザン・コレクション

【陰＆陽 2018年ヴィンテージ：コルクと王冠、異なるワイン栓による熟成の違いを楽しむ】

今回の「陰・陽」は、2018年の同一原酒を使用し、
・王冠（陰／YIN）
・天然コルク（陽／YANG）
という2種類の栓で66ヶ月瓶内熟成。

ワインの進化に、栓の酸素透過性がどれほど影響するのか。デゴルジュマン時の添加ワインも同じロットを用いており、栓の違いがワインにもたらす熟成の違いを純粋に楽しむことができます。また、グラハム・ベックが30年以上維持しているリザーヴワインを6％使用。複雑味と奥行きを与えています。

(クール便は別途必要)
(沖縄・離島への配送は送料別となっております)
グラハム・ベック 陰 ザ・クラウン アーティザン・コレクション 2018
■タイプ スパークリングワイン 白 辛口
■産地 南アフリカ　W.O.ウエスタン・ケープ（ロバートソン、ダーリン、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ケープ・アグラス）
■ぶどう品種 シャルドネ66％　ピノ・ノワール34％
■生産者 グラハム・ベック
■熟成・醸造 ステンレスタンクで発酵後、9か月のシュール・リー熟成　瓶詰後、2次発酵と66ヶ月の瓶内熟成
■アルコール度数 12.0％

輸入元コメント
ほぼ酸素を通さず、フレッシュさと明るい酸が持続（二酸化炭素損失：0.18 ㎤／24時間）
フレッシュで明るく酸味主体の直線的なワイン。グレープフルーツや赤いベリー、花の香りといったフレッシュで爽やかなニュアンスが特徴です。口に含むとシャープでリニアな印象で、明るい柑橘のフレーバーがいきいきと広がります。酸味が際立ち、フレッシュさを長く保持するスタイルで、軽快で活発な印象を与えるワインです。

グラハム・ベック 陽 ザ・コルク アーティザン・コレクション 2018
■タイプ スパークリングワイン 白 辛口
■産地 南アフリカ　W.O.ウエスタン・ケープ（ロバートソン、ダーリン、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ケープ・アグラス）
■ぶどう品種 シャルドネ66％　ピノ・ノワール34％
■生産者 グラハム・ベック
■熟成・醸造 ステンレスタンクで発酵後、9か月のシュール・リー熟成　瓶詰後、2次発酵と66ヶ月の瓶内熟成
■アルコール度数 12.0％

輸入元コメント
わずかに酸素が入るため、複雑さ・質感・香りが豊かに（二酸化炭素損失：0.8 ㎤／24時間）
柔らかくクリーミーで熟成による複雑さを持つワイン。リンゴやアーモンド、熟した柑橘、わずかなスパイスの香りが感じられ、複雑でリッチなアロマが特徴です。口に含むと柔らかくクリーミーで熟成によるテクスチャーを楽しめます。酸味は程よく、複雑さと深みを備えた成熟した味わいが楽しめるスタイルです。

南アフリカワイン｜グラハム・ベック 陰陽 ザ・クラウン＆コルク アーティザン・コレクション 2本セット 2018
スパークリングワイン 送料無料

当店通常販売価格 ¥ 18,810 税込
  • 南アフリカ
  • スパークリングワイン白辛口
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
[ 171 ポイント進呈 ]
送料込
配送方法を選択下さい（◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆本数・地域によって異なります。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。）※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
レビューを書く
生産者情報

グラハム・ベック　ワインズ　Graham Beck Wines

極めてシャンパーニュに近い高品質な南アフリカスパークリングワイン

1983年にケープタウンより車で2時間半内陸部に入ったロバートソンに農地を購入し、1991年に生産を始めた家族経営のワイナリーです。2002年からは6年連続で、南アフリカのスパーク リングワイン部門でTOP10生産者に選ばれています。また数々の賞を受賞してきた生産者として知られています。その土壌は、ウエスタン・ケープ州の中で最も濃密な石灰岩質で、ワインに自然な酸を形成させます。また赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がるなど、様々な土壌環境がワイン造りにとって好条件と言えます。醸造家ピーター・フェレイラ氏は南アフリカを代表するスパークリングワインの重鎮的存在で、ワイン関係者から「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」と語られる程です。G.Hマムやモエ・エ・シャンドンなどの著名なシャンパン・ハウスでも経験を積んでおり、これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追い求め、知識を養っているのです。

オバマ大統領も味わった勝利の美酒

第44代アメリカ大統領オバマ氏が立候補を決めた夜、奥様のミシェルさんとお気に入りのレストランで飲んだワインがグラハム・ベック NVブリュットでした。このワインの魅力に感動して、祝杯用にその場で6本注文したそうです。そして歴史的な日、世界に向けてラント・パークで就任演説を行う前に、勝利の栓が抜かれたそうです。

サステーナブル農法とは

第化学薬品の添加を減らし、浄水施設を作り、堆肥を利用し、畑を豊かにすることや、太陽光を利用し省エネに努め、環境に配慮しながら、永続的に安心できる葡萄作りができる農法です。

ワインブティックヴァンヴァン

2017年 3月　南アフリカ訪問　ピーター・フェレイラ氏と記念撮影。(左)
近代的な設備のある非常に大きなスパークリングワインメーカーです。
非常に整備された畑が広がっています。(右)

グラハム・ベック　訪問記はこちら　2017.3.30