ジェロニモ・サンソー
ファン・ロッゲレンベルグ Van Loggerenberg
銘醸地ステレンボッシュでも冷涼なヘルダーバーグ山脈の斜面で
ビオロジック農法に取り組むこだわりの生産者
一本芯の通った骨格を感じるスタイリッシュなメルロ
ブルーベリーやカシスをイメージする濃縮感ある果実味
やや強めに意識するグリーンテイストと心地よく溶け込む
樽熟成の風味とスパイスの風味を感じます。
強くハッキリした酸とミネラルに富み
一本芯の通った骨格を感じるヴィンテージです。
■タイプ |
赤 |
■ボディー |
ミディアム |
■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ |
■ぶどう品種 |
サンソー |
■生産者 |
ファン・ロッゲレンベルグ |
■熟成・醸造 |
数年使用の500Lのフレンチ・オーク樽にて9月間寝かせ、サンソー特有のフルーツをかじったような果実味を残すため、他の赤のキュヴェよりも早くブレンドして瓶詰 |
■アルコール度数 |
13.0% |
■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
豚肉の香草焼き、スパイシーチキン、ホイコーロー、ポークカツレツ
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】