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エルギン・ヴィントナーズ　ピノ・ノワール エルギン・ヴィントナーズ　Elgin Vintners

エルギン・ヴィントナーズ ピノ・ノワール

冷涼なエルギン地区で6人の栽培家達のパートナーシップによって
運営されるユニークな形態のワイナリー
透明感があり旨味豊かな樽熟タイプのピノ・ノワール！

アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある旨味豊かな果実味
心地よく溶け込む樽熟成の風味を感じます。

タンニンは柔らかく、透明感があり
旨味の要素が素直に膨らむピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.15点

ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー やや重
■産地 南アフリカ　W.O.エルギン (South Africa)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール (Pinot Noir)
■生産者 エルギン・ヴィントナーズ
■熟成・醸造 部分的に全房発酵させ、フレンチオークのバリック（新樽22％）に優しくプレスされ、そこでマロラクティック発酵　ワインは上質な澱の上でさらに10ヶ月間熟成
■アルコール度数 14.0％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント （2024年12月6日試飲）

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、スミレの花、僅かに木質香などが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味が旨味豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、透明感があり、メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ります。

アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある旨味豊かな果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味、タンニンは柔らかく、透明感があり、旨味の要素が素直に膨らむピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

鴨肉のローストオレンジソース、照り焼きチキン、ミートソーススパゲティ、鶏肉のグラタン

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン｜エルギン・ヴィントナーズ ピノ・ノワール 2022
赤ワイン ミディアムボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.15点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
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会員特別価格 ¥ 3,895 税込
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在庫数 4
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生産者情報

エルギン・ヴィントナーズ　Elgin Vintners

エルギン・ヴィントナーズは、「エルギン」にあるオレンジがテーマカラーのワイナリーです。地域の野生植物「フィンボス」が山々を覆っておいて、その色がオレンジ色の色合いになっていることから、彼らのワインボトルのカラーはオレンジになっています。エルギン・ヴィントナーズは、通常のワイナリーと少し異なるワイナリーで、どちらかというと共同体と言えるワイナリーです。エルギン・ヴァレーでブドウ栽培を行っている6人の栽培家達のパートナーシップによって成り立っています。オーナーは、マックス氏。彼自身栽培家であり、エルギン・オーチャードという農園を営んでいます。そこでは、「ピノ・ノワール」、「シラーズ」、「メルロー」、「ヴィオニエ」、「ソーヴィニヨン・ブラン」、「シャルドネ」を栽培しています。その畑にある「リッジランド ホームステッド」という名前の家(建物)は、彼が2001年に購入した建物で、現在ではエルギン・ヴィントナーズのオフィスやテイスティングルームになっています。その他に、それぞれ独立している5人の栽培家が集まり、この「エルギン・ヴィントナーズ」を形成しています。