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ドーランス　シャルドネ　キュヴェ・アナイス ドーランス・ワインズ　DorranceWines

ドーランス　シャルドネ　キュヴェ・アナイス

ケープタウンに2014年に設立した都市型ワイナリー
ワイン名の「アナイス」は次女の名前に由来
綺麗でふくよかなスタイリッシュなシャルドネ

アンズやリンゴをイメージするフレッシュな果実味
心地よく溶け込む樽熟成の風味を感じます。

豊かで綺麗な酸とミネラルに富み
爽やかで一本芯の通った骨格を感じるシャルドネです。

麦ちゃん評価

4.4点

ワイン情報
■タイプ 白　辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ　W.O.ウェスタンケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay)
■生産者 ドーランス・ワインズ
■熟成・醸造 100%フレンチ オークの228リットル樽で熟成
■アルコール度数 13.5％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント （2025年3月17日試飲）

アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、フリンティな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズやリンゴをイメージするフレッシュな果実味が心地よい樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と心地よい収斂性が後味に残ります。

アンズやリンゴをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味、豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで一本芯の通った骨格を感じるシャルドネです。

麦ちゃん評価4.4点
お料理バナー

牡蠣フライ、サザエのつぼ焼き、海老フライ、鶏肉のフリッター

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン｜ドーランス　シャルドネ　キュヴェ・アナイス　2023 ドーランス・ワインズ　
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.4点
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在庫数 4
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生産者情報

ドーランス・ワインズ　DorranceWines

ドーランスは、2014年に"クリストフ・デュラン"と妻の"サブリナ"によって南アフリカ初の都市型ワイナリーとして、ケープ・タウン中心にある最も象徴的な建物の1つであるヘリテージ・スクエアにオープンさせたブティック・ワイナリーです。
フランスのカルヴァドスで生まれ育ったクリストフは、1995年にケープ・タウンに移住しプレミアムフレンチオーク樽のサプライヤーとしてその地位を確立します。
その後次第にワイン造りに携わリ、コンスタンシア・ヴァレーのスティーンバーグでワイン造りをスタート。
2000年にシラー、2004年にシャルドネ、2011年には名声を得ているシュナン・ブランをリリースさせます。
そして、2014年に様々なポートフォリオを備えた自らのワイナリーを開花させたのです。 ワイン毎にテロワールの優雅さを反映させるために、シュナン・ブランはパーデバーグから、シラーはスワートランドとエルギン、シャルドネはフランシュックとエルギンにある厳選した畑からの葡萄を使用しています。

過去のテイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント （2023年9月18日試飲）

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、発酵食品香、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。口の中に黄桃やアンズをイメージ果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が後味に残ります。フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、黄桃やアンズをイメージする旨味豊かな果実味、ハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味、豊かで綺麗な酸を感じ、膨らみがありふくよかで、あくまでも洗練されたスタイルの素晴らしいシャルドネです。今後のさらなる熟成が期待出来るポテンシャルの高い1本です。

麦ちゃん評価 4.5点
お料理バナー

真鯛のムニエル、伊勢海老のテルミドール、鶏肉のクリーム煮込み、蟹クリームコロッケ

※麦ちゃん評価とは？