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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





Bヴィントナーズ・リベルテ・ピノタージュ Bヴィントナーズ(ラーツ)

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ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが
従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド!

ピノ・ノワールをイメージする透明感あります。

タンニンはやや強めで収縮感があり
力強く骨格のしっかりした今後の熟成が期待出来る感動的ピノタージュです。

麦ちゃん評価

4.3点

Bヴィントナーズ B Vintners

2015年創立のまだ新しいワイナリーです。南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。Bヴィントナーズは、一言で言えば、「ブドウを探求する会社」。二人は、南アフリカの伝統的なブドウ品種を敬いそして使用し、高品質なクラフト・ワインを造っている。全ての畑は標高が高く、海に近い、肥沃な土壌を利用している。目指すは、伝統的なケープのブドウとテロワールに目を向け、それにより新しい未来を切り開くこと。」

ラーツ Raats

古くからのワイン産地のステレンボシュ地区にあって2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、樹齢の古いシュナン・ブランとカベルネ・フランに特化したワイン造りを行っています。特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。南アフリカだけでなく、フランスを含むシュナン・ブランからワインを造る産地で、この品種に特化し 評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。
現在父親から全責任を引き継いだ、ワインメーカーのブルーワー・ラーツは環境への関心も高く、「私はいつも、サステナビリティー農業の提唱者です。ぶどう畑で何をすべきかを考えた時、それは 『土』にこだわることと認識しました。土は人間の手を加えることなく、なるべく自然の状態を保っていたほうがよく、これは有機栽培とビオディナミの考えに基づいたぶどう栽培を目標とする私にとってとても大切な考えです。私が造るワインはサステナブルワインとして認定を受けていますが、それよりも私のワインを楽しんでくれる消費者が、特別な素晴らしいワインを造り上げる過程に興味を抱いてくれることを望んでいます」と語り、ぶどう栽培そしてワイン造りへの意欲がはっきりと感じ取れます。

ステレンボッシュの平均海抜250mのボッテラリーとシモンズパーグ=ステレンボッシュの小地区に栽培されている樹齢の古いシュナン・ブランとカベルネ・フランを大切にし、収穫量を極限まで減らし、約25haの畑からの生産量は、わずか10,000ケースに抑えています。生産量の割合はシュナン・ブランが80%、カベルネ・フランが20%です。

Bヴィントナーズ・リベルテ・ピノタージュ

ピノ・ノワールをイメージする透明感ありますが
タンニンはやや強めで収縮感があり、力強く骨格のしっかりした
今後の熟成が期待出来る感動的ピノタージュ
【会員特別価格商品】
Bヴィントナーズ・リベルテ・ピノタージュ 2017
南アフリカワイン 赤ワイン フルボディー

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950
会員特別価格 ¥ 4,432 消費税込 ¥ 4,875
[ 45 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 3
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 ピノタージュ 100% (Pinotage)
■生産者 Bヴィントナーズ (ラーツ)
■熟成・醸造 海に近い高地の古い樹齢の畑のブドウを使用 不干渉主義アプローチ
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント (2019年10月17日試飲)

プラム、干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラル、木質香、燻し香、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感もあり、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンはやや強めですが荒々しいところはなくあくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に僅かに苦味と収斂性が現れます。ピノ・ノワールをイメージする透明感ありますが、タンニンはやや強めで収縮感があり、力強く骨格のしっかりした今後の熟成が期待出来る感動的ピノタージュです。

麦ちゃん評価 4.3点

※麦ちゃん評価とは?