{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

ポークパイン リッジ ソーヴィニョン・ブラン ブーケンハーツクルーフ

今や南アフリカ・NO.1ワイナリーと評される
天才マーク・ケントのスタンダードなアイテムです!
南アフリカ国内で最も売れているソーヴィニョン・ブラン!

ピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味が
フローラルな風味を伴って素直に広がります。

爽やかで透明感のある心地よいヴィンテージです。

ブーケンハーツクルーフは、2008年にロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワイン・レポート(欧州)両方で南アフリカNO.1ワイナリーに選ばれました !

ブーケンハーツクルーフ Boekenhoutskloof

ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名 前の由来は、「ブーケンハーツ」(現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する)から来ています。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られた ケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれています(当時はブナの木で様々な家具が作られた)。ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれています。ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有(シラーが中心)。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に 移行中です。才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合 わせています。ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多いです。ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで全てにおいて畑に注文をつける。」(ヴィノテーク2004年3月号より)と述べています。

南アフリカワイン界に彗星のごとく表れ短期間で業界トップに登り詰めた天才的カリスマ今や世界的にも超入手困難なマーク・ケントのワインは南アフリカワインの最高峰の1本です 。

「品評会に出品されない ノー・ショー・ワイン」 ブーケンハーツクルーフ社は、「ワインショー(品評会)」に一切出品しない 「ノーショー・ワイン」として知られています。そ のような品評会に出品する必要性を感じなかったり、生産量の全てが世界中に割り当て販売されているためその必要性を感じないのでしょう。まさにワイナリーの自信の表れでもあります。

『ザ チョコレート ブロック』

もともと南アフリカでバレンタインデーのプレゼント用に開発されたワインなのです。名前からも想像できるようにチョコレートの風味をたっぷり感じる濃縮した赤ワインです。ワインラベルに空白があるのは送る人へのメッセージが書き込めるようになっています。

ワインブティックヴァンヴァン

2017年 10月3日、4日 ブーケンハーツクルーフ マーク・ケントご夫妻が来店され
3日の夕食と4日は早朝より駒ケ岳登山をご一緒しました。

ワインブティックヴァンヴァン

2018年 2月 南アフリカ訪問 ブーケンハーツクルーフ マーク・ケント氏と再会(左)
彼の愛犬含めて、ブーケンハーツクルーフのスケールの大きいことにビックリしました。(右)

ブーケンハーツクルーフ 訪問記はこちら 2018.2.23

ポークパイン リッジ ソーヴィニョン・ブラン ブーケンハーツクルーフ 2018

ピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味が
フローラルな風味を伴って素直に広がり
爽やかで透明感のある心地よいヴィンテージ
南アフリカワイン|ポークパイン リッジ ソーヴィニョン・ブラン
ブーケンハーツクルーフ 2019 白ワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,380 消費税込 ¥ 1,518
[ 14 ポイント進呈 ]
在庫数 2
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.フランシュック・ヴァレー (South Africa)
■ぶどう品種 ソーヴィニョン・ブラン85% セミヨン 15% (Sauvignon Blanc)
■生産者 ブーケンハーツクルーフ
■アルコール度数 12.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2019年3月22日試飲)

ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブのヒントなどが香ります。口の中にピーチを意識するフレッシュなが香りから想像するようなフローラル な香りを伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で果実の旨味が後味にも心地よく残ります。 ピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味がフローラルな風味を伴って素直に広がり、爽やかで透明感のある心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85点
2017年ヴィンテージコメント (2018年4月25日試飲)

グレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香にトロピカルフルーツ香が加わります。僅かにハーブ香、青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが合わせて香ります。 口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実の旨味がストレートに広がります。綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻はや や長く、果実の旨味と共に後味に僅かに苦味と収斂性が心地よく残ります。柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに膨らみ、綺麗で透明感があり、爽やかで心地よい非常にクリーン な印象のヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
2016年ヴィンテージコメント (2017年9月8日試飲)

グレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香、シロップ、水飴、ハーブ・青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘 系の果実味がハーブなその要素を伴い旨味豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルにに富み、爽やかで、フレッシュ感があり、メリハリのある味わいです。余韻はやや長く 、ミネラルから由来する収斂性が後味に心地よく残ります。フレッシュな柑橘系の果実味が素直に心地よく広がり、爽やかで透明感があり、しかも旨味豊かで心地よいヴィンテージです 。

麦ちゃん評価 3.85点
2015年ヴィンテージコメント (2017年2月15日試飲)

グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブや青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフレッシュな 柑橘系の果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを備え、透明感のあるクリーンな味わいで、程よい骨格を意識します。次第にハーブや青草のニュアンスが 口中に現れ、爽やかで清々しい印象が強調されます。余韻は中庸で、後味に僅かですが心地よい旨みの要素が現れます。ハーブや青草のニュアンスを伴ったフレッシュな柑橘系の果実味 が特徴的。透明感がありクリーンな印象の爽やかで清々しく心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
2014年ヴィンテージコメント (2016年1月20日試飲)

オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花、シロップ、水飴、僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンでフレッシュな柑橘系の果実味が広がり ます。程よい酸を備え、透明感があり、爽やかで、適度なミネラルを感じメリハリある味わいです。余韻は中庸で、程よい膨らみがあり、後味に僅かに苦味の要素が残ります。フレッシ ュでクリーン、柑橘系の果実味が素直に広がる、心地よくバランスよく、爽やかですが、程よい膨らみのあるGoodヴィンテージの1本と言えます。

麦ちゃん評価 3.85+点
2013年ヴィンテージコメント (2014年9月3日試飲)

レモン、オレンジなど柑橘系の果実と青リンゴを思わせる果実の香り、白い花、シロップ、水飴、燻し香、石灰質を感じるミネラル、僅かにハーブのニュアンスなどを感じます。口の中 かにやや残糖を感じるイメージの旨み豊かな柑橘系の果実味が広がります。程よい酸を備え、爽やかな印象も感じますが、基本的に旨み豊かなソーヴィニョン・ブランと言えます。余韻 は中庸で果実の旨みと共にミネラルから由来する苦味の要素、コンポートを思わせる旨みなどが現れます。柑橘系の果実味が広がりますが、やや残糖を感じコンポートのような旨みが特 徴的な爽やか系というより、旨み豊かなヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+点
2012年ヴィンテージコメント (2013年7月11日試飲)

グレープフルーツ、黄桃などを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、石灰質、貝殻などを感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸 があり、爽やかですが骨格のしっかりした味わいです。クリーンな印象で余韻は中庸、果実の旨味と共にミネラルから由来する収縮感や苦味が現われます。比較的豊かな酸を伴った柑橘 系の果実味が広がると共にミネラルに富んだ味わいで、爽やかですが骨格のしっかりしたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75~3.8点

※麦ちゃん評価とは?