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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





フェアヴァレー シュナン ブラン ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー(フェアトレードワイン)

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカの労働者のワイナリー フェアヴァレーの白ワイン!

ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー The Fair Valley Wine Company

”フェアヴァレー” は元々、パールの銘醸ワイナリー“フェアヴュー”で働く非白人労働者トミー・フォルテュイン氏と彼のコミュニティーが“フェアヴュー”や南アフリカ政府の援助を受 けて1997年に設立した自立プロジェクトのワインブランドでした。そして、フェアヴューと共に学び、経験を重ねることでコストパフォーマンスに優れたワインを産み出してきました。 13年の月日を経て2010年には完全に独立した醸造所として非白人のコミュニティによって運営されています。

大地を耕す手は魂を満たす

彼らのスローガンと共にラベルにラベルに描かれた「二つの手」のデザイン。
これは彼らが相談して決めたデザインなのです。「手さえあれば何かが出来る。
子どもに 食事を与えることも、仕事をすることも、ぶどうを栽培することも、そしておいしいワインを造ることも」という想いがこめられています。

 ワインブティックヴァンヴァン
フェアトレードとは?

発展途上国の貧しい生活水準の向上を応援する貿易のことです。
アジアやアフリカ、中南米などの女性や小規模農家、スラムの住人など、社会的、経済的に立場の弱い人々に仕事の機会を造り出し、公正に対価を支払うことで、彼らが自ら の力で生活を向上出来るように支援する活動です。人と地球に優しい貿易の仕組みです。

 ワインブティックヴァンヴァン
 ワインブティックヴァンヴァン

2017年 3月 南アフリカ訪問 フェアヴァレーのマネージャー、エノーク・ザレーニ氏と記念撮影

フェアヴァレー シュナン・ブラン

フレッシュで爽やか、優しい果実の旨味が心地よく
素直に広がる、透明感あり綺麗なヴィンテージ
【会員特別価格商品】
フェアヴァレー  シュナン・ブラン
南アフリカワイン 白ワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,078 消費税込 ¥ 1,185
会員特別価格 ¥ 1,055 消費税込 ¥ 1,160
[ 11 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 8
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.Oコスタルリジョン (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン (Chenin Blanc)
■生産者 ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー
■熟成・醸造 ステンレス醗酵
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント (2017年9月10日試飲)

ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、僅かにフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで旨み豊かな果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで心地よくしかもメリハリある味わいです。余韻は中庸で、後味にも優しい果実の旨味が心地よく残ります。フレッシュで爽やか、優しい果実の旨味が心地よく素直に広がる、透明感あり綺麗なヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8+~3.85点
2016年ヴィンテージコメント (2016年12月13日試飲)

洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュでクリーンな印象の果実味が心地良く広がります。比較的強くやや塩味を帯びた綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかですがメリハリのある味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かに収斂性とアミノ酸を意識する旨味などが残ります。フレッシュでクリーン、やや塩味帯びた綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、バランス良く心地良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8+点
2015年ヴィンテージコメント (2015年10月4日試飲)

ピーチ、メロンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで綺麗な果実味が広がります。比較的強くはっきりした酸を備え、爽やかですが、程よいミネラルを感じ、メリハリある味わいです。余韻は中庸で果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が残ります。フレッシュで綺麗な果実味が広がる印象ですが、比較的強い酸を備え爽やかですが、程よいミネラルを感じる骨格のしっかりしたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8+点
2014年ヴィンテージコメント (2014年12月4日試飲)

ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、シロップ、水飴、石灰質・貝殻を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで雑味ない綺麗な果実味が広がる印象です。クリーンでやや塩味を帯びた程よい酸を備え、爽やかでフレッシュな味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味、ミネラルから由来する僅かな苦味などが現れます。フレッシュで爽やか、クリーンなイメージ。優しい果実の旨味が素直に広がるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8点
2013年ヴィンテージコメント (2014年1月20日試飲)

洋ナシ、青リンゴ、メロンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花などを感じます。口の中にフレッシュな青リンゴを思わせる果実味が広がります。綺麗ですが強い酸を感じ、爽やかでメリハリある味わいです。清涼感があり清々しく、しかも心地良い印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共にコンポートを思わせる旨味、ミネラルから由来する収縮感などが現われます。フレッシュで綺麗な酸を伴った青リンゴを思わせる果実味とコンポートを思わせる旨味が広がる爽やかで清々しく心地良い1本です。

麦ちゃん評価 3.8点
2012年ヴィンテージコメント

洋ナシ、メロンなどを思わせる果実香、白い花、シロップ、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に綺麗な酸を伴った優しい果実の旨味が広がります。爽やかでクリーンな印象で、優しい果実の旨味と共にアミノ酸を感じる果実の旨味やシロップのような旨味の要素が現われます。余韻はやや短めですが、後味に優しい果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。爽やかで優しい果実の旨味が広がるクリーンな印象の心地良い味わいです。

麦ちゃん評価 3.75+点

※麦ちゃん評価とは?