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ロングリッジ オーガニック シュナン・ブラン ロングリッジ　LONGRIDGE

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南アフリカワインフェアー
ステレンボッシュの著名ワイナリー
グレネリー＆ロングリッジ特集

5月21日(水)10:00～5月26日(月)12:00

当店通常価格　2,795円税込のところ
特別価格　2,580円税込

5月29日(木)より順次発送させて頂きます
（配達ご希望日がある場合は5月30日(金)以降をご指定下さい)

銘醸地ステレンボッシュでも冷涼なヘルダーバーグ山脈の斜面で
ビオロジック農法に取り組むこだわりの生産者
フレッシュで綺麗な酸が特徴的なシュナン・ブラン！

ハチミツの旨味を伴ったピーチやアンズをイメージする
フレッシュで豊かな果実味が特徴的

爽やかでしかも膨らみがあり
旨味豊かに広がるシュナン・ブランのお手本のような1本です。

麦ちゃん評価

4.15～4.2点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ　W.O. ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン (Chenin Blanc)
■生産者 ロングリッジ
■熟成・醸造 ブドウは房ごと圧搾　天然醗酵　醗酵はフレンチオークで10～14日、時々バトナージュ　90%がフランス産およびハンガリー産の熟成オーク樽で、10%がコンクリート卵で12ヶ月熟成
■アルコール度数 13.0％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント （2024年11月22日試飲）

ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやアンズをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に長く残ります。

ハチミツの旨味を伴ったピーチやアンズをイメージするフレッシュで豊かな果実味が特徴的、爽やかでしかも膨らみがあり旨味豊かに広がるシュナン・ブランのお手本のような1本です。

麦ちゃん評価 4.15～4.2点
お料理バナー

海老のチリソース煮込み、八宝菜、蟹シュウマイ、ロールキャベツ

※麦ちゃん評価とは？

【南アフリカワインフェアー】
ロングリッジ オーガニック シュナン・ブラン 2023
南アフリカワイン 白ワイン 辛口
【予約販売】
発送は5月29日(木)より順次行わせて頂きます
配達ご希望日がある場合は5月30日(金)以降をご指定下さい

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.15～4.2点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
当店通常販売価格 ¥ 2,795 税込
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在庫数 24
販売期間 〜
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生産者情報

ロングリッジ　LONGRIDGE

ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置しています。この地域は、他のステレンボシュ地区より2～3度気温が低く、年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境です。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出しています。

ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることです。醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツは、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを造ることです。

ワインブティックヴァンヴァン

2019年 2月　南アフリカ訪問　醸造責任者のジャスティー・ラーツ氏(右)
インターナショナル・セールマネージャーのノラさん(左)と記念撮影(写真左)
ヘルダー山脈の傾斜地に広がるブドウ畑(右)

過去のテイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント （2023年8月24日試飲）

黄桃、アンズ、パインなどを思わせる果実香、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃やアンズをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味がハチミツの旨味を心地よく伴い広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が残ります。アンズ、黄桃、パインなどをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味とアミノ酸の旨味、豊かな酸を感じ、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

八宝菜、かに玉あんかけ、海老シュウマイ、蟹クリームコロッケ

2021年ヴィンテージコメント （2023年3月12日試飲）

黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に熟したリンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実味の旨味が後味に残ります。よく熟したリンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味とハチミツの旨味、比較的豊かで綺麗な酸、膨らみがありふくよかで旨味豊かに広がるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1＋点
お料理バナー

白身魚のあんかけ、八宝菜、ロールキャベツ、鶏肉のトマトクリームシチュー

2020年ヴィンテージコメント （2022年10月12日試飲）

ピーチ、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香が主体です。ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルを感じる香りなどが加わります。口の中にリンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実味と酸から由来する収斂性が後味に残ります。リンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味がストレートに広がり、比較的強くハッキリした綺麗な酸が特徴的、キリッとした辛口で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。

麦ちゃん評価 4.05点
お料理バナー

牡蠣のマリネ、白身魚のフライあんかけソース、八宝菜、ロールキャベツ

2019年ヴィンテージコメント （2021年5月16日試飲）

アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、僅かにハチミツ香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かでやや塩味を帯びた綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかですが、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味が後味に長く残ると共に、苦味と収斂性が後味に現れます。比較的強くやや塩味を帯びた酸が特徴的、アンズをイメージするフレッシュな果実味、爽やかでしっかりした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

白身魚のあんかけ、八宝菜、ロールキャベツ、鶏肉のトマトクリームシチュー

2018年ヴィンテージコメント （2021年3月20日試飲）

ピーチ、メロンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、後味に心地よい収斂性が残ります。優しくフレッシュな果実味が素直にストレートに広がり、比較的豊かな酸を感じ、爽やかで旨味豊かに膨らむヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0＋点
2017年ヴィンテージコメント （2020年8月5日試飲）

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かに燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい果実の旨味がハチミツを意識する旨味を伴って心地よく広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、繊細な味わいです。余韻はやや長く、甘酸っぱい果実の旨味が後味に心地よく残ります。アンズをイメージする優しい果実味がハチミツの旨味を伴い心地よく膨らみ、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、繊細でしかも味わい深いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.05点
2016年ヴィンテージコメント （2019年12月23日試飲）

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな香り、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に完熟した果実の旨味が、ハチミツを思わせる旨味を心地よく伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、旨味豊かですが繊細で雑味ない味わいです。余韻は長く、果実の旨味が後味にも長く残る印象です。完熟した果実の旨味が口の中で心地よく広がり綺麗な酸を感じ、透明感があり、旨味豊かですがあくまでも繊細なヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点
2015年ヴィンテージコメント （2017年12月7日試飲）

アンズのジャム、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中のよく熟したアンズのジャムを思わせる果実味が豊か に広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり綺麗な味わいですが、しっかりした骨格も備えています。そして次第にアミンの酸を意 識する旨味の要素が現れる印象です。余韻はやや長く、果実の旨味と共にやや強めに残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。アンズのジャムを思わせる旨味豊かな果実味が素直に口 の中で膨らみ、綺麗で透明感があり、バランス良くまとまったシュナン・ブランらしい1本です。

麦ちゃん評価 4.05点