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ヴィーニョ・ヴェルデ 緑のワイン
ハーザ・ブランコ キンタ ダ ハーザ Quinta da Raza

商品アップ画像

ポルトガルのワインの産地『ヴィーニョ・ヴェルデ』の
実力派ワイナリー『キンタ・ダ・ハーザ』
ほのかな微発泡と心地よいハーブや青草のニュアンスが広がり
優しい旨味が素直に広がる爽やかで清々しい白ワイン

ピーチやシトロンを思わせるフレッシュな果実味に
ほのかな微発泡と心地よいハーブや青草のニュアンスが重なります。
綺麗な酸がメリハリある輪郭を形造り、透明感のある味わいを演出しています。

優しい旨味が素直に広がる、爽やかで清々しいヴィーニョ・ヴェルデです。

麦ちゃん評価

3.85+~3.9点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 微発泡
■産地 ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ
■等級 D.O.C.ヴィーニョ ヴェルデ
■ぶどう品種 アリント50% アザル35% トラジャドゥーラ15%
■生産者 キンタ ダ ハーザ
■熟成・醸造 14~16℃に温度コントロールされたステンレスタンクで約15~21日間醗酵
■アルコール度数 11.5%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存料(ソルビン酸K) 安定剤(CMC)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2025年ヴィンテージコメント (2026年6月12日試飲)

ピーチ、オレンジ、レモンなどの果実香、シロップ香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に僅かな微発泡を意識し、ピーチやシトロン系のフレッシュな果実味が、ハーブや青草のニュアンスを伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗なハ酸と程良いミネラルを感じ、爽やかでメリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。

ピーチやシトロンを思わせるフレッシュな果実味に、ほのかな微発泡と心地よいハーブや青草のニュアンスが重なります。綺麗な酸がメリハリある輪郭を形造り、透明感のある味わいを演出しています。優しい旨味が素直に広がる、爽やかで清々しいヴィーニョ・ヴェルデです。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
お料理バナー

生ハムとルッコラのサラダ、冷製ラタトゥイユ、タコのカルパッチョ、スズキのマリネ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

ポルトガルワイン|ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ブランコ 2025 キンタ・ダ・ハーザ 緑のワイン
白ワイン 辛口 微発泡

当店通常販売価格 ¥ 1,470 税込
会員特別価格 ¥ 1,450 税込
  • ポルトガルワイン
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.85+~3.9点
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在庫数 7
ヴィーニョ・ヴェルデとは


ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル北部のミーニョ地方で造られるワインの産地名称(D.O.P.)です。爽やかな酸味と軽快な飲み口を持つ微発泡タイプが広く知られていますが、近年では微発泡を伴わない本格的なスティルワインも高い評価を集めています。
「D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデ」の表記は、ポルトガルのワイン法で定められた厳格な基準を満たしたワインにのみ認められています。
使用される品種は、アルヴァリーニョをはじめ、ローレイロ、アリント、アザル、トラジャドゥーラなど45品種が認可されており、その多くがポルトガル固有の土着品種です。単一品種で仕立てるものもありますが、複数の品種をブレンドすることで、それぞれの個性を引き出したワインが数多く生み出されています。

緑のワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」

ポルトガル語で「ヴィーニョ(Vinho)」はワイン、「ヴェルデ(Verde)」は緑を意味します。直訳すると「緑のワイン」ですが、ワインの色を表しているわけではありません。 この「緑」は、若々しくフレッシュなスタイルを意味するとされており、ヴィーニョ・ヴェルデは爽やかな酸味と軽快な飲み口が大きな特徴です。
一般的には、発酵由来のごく軽い発泡感を持つ白ワインが広く親しまれており、アルコール度数も比較的低めで、気軽に楽しめるスタイルとして人気があります。
一方で近年は、微発泡を伴わない本格的なスティルワインも数多く生産されており、アルヴァリーニョやアヴェッソなどの土着品種から造られる上質なワインは、世界的にも高い評価を獲得しています。



生産者情報

キンタ ダ ハーザ Quinta da Raza

『ヴィーニョ・ヴェルデ最内陸の銘醸地バシュトの個性を映し出す実力派ワイナリー』

キンタ・ダ・ハーザは、ポルトガル最北部ミーニョ地方、D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト(Basto)」に位置する家族経営のワイナリーです。18世紀から続く歴史を持ち、現在は5代目ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ氏がその伝統を受け継いでいます。

ヴィーニョ・ヴェルデといえば、爽やかで僅かな発泡があり、軽快なスタイルを思い浮かべる方も多いと思いますが、キンタ・ダ・ハーザではもちろんその魅力を備えたワインを手掛けつつ、さらに土着品種の個性とテロワールを表現した、本格的で熟成のポテンシャルを備えたワイン造りに力を注いでいます。
ワイナリーが位置するバシュトは、ヴィーニョ・ヴェルデで最も内陸にあるサブリージョン。夏は暑く日照量に恵まれ、アザル、アヴェッソ、アルヴァリーニョなどの土着品種が理想的に成熟します。花崗岩主体の土壌と内陸性気候が生み出すワインは、豊かな果実味と生き生きとした酸、しっかりとした骨格が魅力です。
その品質は高く評価されており、『ワイン・アドヴォケイト』や『ワイン・エンスージアスト』などの著名ワイン誌でも好評価を獲得。軽快なヴィーニョ・ヴェルデから本格派のキュヴェまで、バシュトの個性を見事に表現する注目の生産者です。

 ワインブティックヴァンヴァン
 

キンタ・ダ・ハーザ5代目オーナー輸出担当マファルダさん
醸造は夫のジョゼが担当しています。


過去のテイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2023年7月29日試飲)

ピーチ、レモンなどの果実香、シロップ香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かな心地よい発泡を意識し、ピーチと柑橘系のフレッシュな果実味が、ハーブや青草のニュアンスを伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗なハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地良く残ります。僅かに感じる微発泡、ピーチと柑橘系のフレッシュな果実味、心地よいハーブや青草のニュアンス、爽やかで透明感があり、清涼感抜群のヴィーニョ・ヴェルデです。

麦ちゃん評価 3.9点
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スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、鮎の塩焼き、ラタトゥイユ

2021年ヴィンテージコメント (2022年8月15日試飲)

グレープフルーツ、ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かな心地よい発泡を意識し、柑橘系のフレッシュな果実味が、ハーブや青草のニュアンスを伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、非常に清涼感のある味わいです。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地良く残ります。僅かに感じる微発泡が心地よく、柑橘系のフレッシュな果実味がハーブや青草のニュアンスを伴いストレートに広がり、爽やかで透明感があり、清涼感抜群のヴィーニョ・ヴェルデと言えます。

麦ちゃん評価 3.85~3.9点
お料理バナー

スモークサーモンのマリネ、ラタトゥイユ、野菜の天婦羅、サザエの壺焼き