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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

TK ピノ・ノワール テ・カイランガ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

注目のピノ・ノワール産地ワイララパ地方のマーティンボロー
地域最大級の規模を誇るテローワール重視のワイナリーによる
スタイリッシュなピノ・ノワール

アメリカンチェリーをイメージする
優しいチャーミングな果実味が素直に広がります。

綺麗な酸を感じ透明感があり
柔らかく優しい心地よいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.15点

テ・カイランガ Te Kairanga

マーティンボローに105haの自社畑は最大規模
テ・カイランガはニュージーランド屈指の銘醸地、マーティンボローの地に1984年に設立しました。30軒ほどの小規模ブティックワイナリーが立ち並ぶマーティンボローにおいて、105ヘクタールにも及ぶ自社畑は地域最大級で、マーティンボロー最大のワイナリーでもあります。このため高値のワインが多いマーティンボロー地区であっても、広大なブドウ畑の存在により、他にはマネのできない、高いコストパフォーマンスと優れたワインを生み出すことが可能となっています。テ・カイランガのもう一つの強みは、プロヘッショナル集団から成る醸造家チームにもあります。この恵まれた環境で育つブドウを厳選し、ワイン造りを行うのが、マスター・オブ・ワインの称号を持つ統括醸造責任者のアラステア・メイリング氏とチーフ醸造家のジョン・カヴァナ氏です。テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして巧の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。

ピノ・ノワールの原酒だけで60種!
テ・カイランガの心臓部となる品種は、マーティンボロー産のワインを世界的ブランドへ押し上げたピノ・ノワールです。テ・カイランガでは畑や区画の特性に合わせ、ピノ・ノワールのクローンを選び栽培しています。そして個別に収穫し、それぞれを別々に醸造・熟成させ、ワインのスタイルに合わせ単一樽でボトリングしたり、ブレンドによりワインを完成させますが、その原酒となるピノ・ノワールの数はなんと60種を超える程です。まるで多くの絵の具が乗ったパレットのように、多くの原酒が揃う事は、醸造家にその数だけのブレンドの選択幅を与え、それぞれのワインにコンセプトに合わせた最適なブレンドを可能にさせてくれます。例えば、鮮やかな果実味と洗練された高い酸がカギとなってくるピノ・ノワールロゼは標高の高い、斜度の大きな区画で栽培したブドウを使用します。全てのブドウは、マーティンボロー・テラスを中心に粘土質豊富な区画や標高の高い区画など4つの異なる畑で栽培し、果実味・豊潤さ・酸・エレンガス・骨格など、それぞれのテロワールが生み出す醍醐味を余すところなく引き出し、最適なバランスでブレンドしていきます。

ワインアップ画像

ニュージーランドワイン|TK ピノ・ノワール 2018 テ・カイランガ
赤ワイン ミディアムボディー

  • ニュージーランドワイン
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.15点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,541 消費税込 ¥ 2,795
会員特別価格 ¥ 2,505 消費税込 ¥ 2,755
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在庫数 8
ワイン情報
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 ニュージーランド ノース・アイランド (New Zeuland)
■等級 マーティンボローG.I.
■ぶどう品種 ピノ・ノワール 100%
■生産者 テ・カイランガ
■醸造・熟成 7日間のコールドソーク後ステンレスタンク醗酵(一部全房醗酵) フレンチオーク樽 10ヶ月(225L、新樽比率17%) 一部ステンレスタンク熟成
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2021年7月6日試飲)

フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、スミレの花、ナッティーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり甘酸っぱい果実の旨味が素直に膨らみます。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいとことはありません。余韻はやや長く、果実の優しい旨味が後味に心地良く残る印象です。アメリカンチェリーをイメージする優しいチャーミングな果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ透明感があり、柔らかく優しい心地よいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

鶏肉のトマト煮、ミラノ風ポークカツレツ、ベーコンのトマトソースパスタ、コーンクリームコロッケ

※麦ちゃん評価とは?