ラブブロック マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン
ラブブロック Loveblock
ニュージーランドを代表するワインメーカー
キム・クロフォード氏と妻エリカ氏が設立した
小規模なオーガニック・ワインブランド『ラブブロック』
柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに広がり
爽やかで透明感ありながら、芯の通った骨格を感じる
完成度の高いマールボロのソーヴィニョン・ブラン
グレープフルーツやレモンを思わせるフレッシュな柑橘系の果実味に
フリンティーなニュアンスが重なり
ハーブや青草などのグリーンな風味が強めに溶け込みます。
強く伸びやかな綺麗な酸と豊かなミネラルを感じ
爽やかで透明感がありながら、芯の通った骨格を備えた
マールボロらしいソーヴィニヨン・ブランです。
| ■タイプ |
白 辛口 |
| ■産地 |
ニュージーランド マールボロ アワテレ |
| ■ぶどう品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
| ■生産者 |
ラブブロック |
| ■熟成・醸造 |
ステンレスタンクと併用で、コンクリートエッグタンク、アンフォラ、フレンチオークの古樽を活用して野生酵母での発酵 約25%のマロラクティック発酵でシャープな酸を落とします 最終的に優れた仕上がりだけをブレンド ビオグロ認証 ヴィーガン認証 |
| ■アルコール度数 |
13.5% |
| ■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ピーマンと鶏肉のレモン風味炒め、スズキのマリネ、ロールキャベツ、タコときゅうりの酢の物
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】