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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

インヴィーヴォ スパークリング
ソーヴィニヨン・ブラン NV インヴィーヴォ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

ソーヴィニョン・ブラン100%ニュージーランドのスパークリングワイン
品種の特徴を見事に表現した爽やかで綺麗な1本!

クリーミーな泡立ちで清々しく
柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに広がります。

心地よいグリーンテイストを感じ
爽やかで旨味豊かな上質なソーヴィニョン・ブランのスパークです。

麦ちゃん評価

4.0点

インヴィーヴォ Invivo

急激な成長を遂げるニュージーランドワイン界のライジングスター

『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラル・オタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。インヴィーヴォ(ラテン語)は英語で「In the life」を意味しています。当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって2007年に設立されました。
ワインメーカーのロブは、1998年にクライストチャーチのリンカーン大学にて栽培と醸造を学びます。その後ニュージーランドのヴィラマリアで2年間修行を積みます。2002年から2008年までの6年間でヨーロッパを中心に9カ国でワインコンサルタントとして働きました。スロベニアでは初めての外国人ワインメーカーとして、EUの質の高いワイン生産技術を持ち込み、キプロスではシニアワインメーカーとしてKEOをはじめ、4つのワイナリーを世話し、モルドバではFirebird Legendのコンサルタント。それからCellarworld Internationalとの契約でフランス、スペイン、キプロス、ハンガリー、モルドバ、ブルガリア、チェコ、スロベニア各国のワイン造りを補助していました。世界各地での豊富な経験を活かし、帰国後インヴィーヴォを立ち上げ、ニュージーランド最高のワイナリーを目指し、ワイン造りに没頭しています。

※ニュージーランドの有名なファッションハウス『Zambesi』がデザインした、インヴィーヴォのユニークで美しいラベルは、船の羅針盤を表しています。

ワインアップ画像

クリーミーな泡立ちで清々しく、柑橘系のフレッシュな果実味が
ストレートに広がり、爽やかで旨味豊かな上質な
ソーヴィニョン・ブランのスパーク
ニュージーランドワイン|インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン NV
スパークリングワイン 辛口

  • ニュージーランドワイン
  • スパークリングワイン白辛口
  • 麦ちゃん評価4.0点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,191 消費税込 ¥ 2,410
[ 22 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
ワイン情報
■タイプ スパークリングワイン 辛口 白 (Sparkling Wine)
■産地 ニュージーランド マールボロ地区 (New Zeuland)
■ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
■生産者 インヴィーヴォ
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
麦ちゃんテイスティングのコメント (2020年4月11日試飲)

泡立ちはクリーミーで細やかです。レモン、ライム、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく清々しさを強調し、柑橘系のフレッシュな果実味が心地よいグリーンテイストを伴いストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルを感じ爽やかで透明感があり、程良い骨格も感じます。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味にも心地よく残ります。クリーミーな泡立ちで清々しく、柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに広がり、心地よいグリーンテイストを感じ、爽やかで旨味豊かな上質なソーヴィニョン・ブランのスパークです。

麦ちゃん評価 4.0点

※麦ちゃん評価とは?