スキャベンガ
ジャスパー・ラーツ（ロングリッジ） JASPAR RAATS(LONGRIDGE)
南アフリカワインフェアー
ロングリッジ＆ブレンドタイプ赤ワイン3アイテム
11月20日(木)10:00～11月25日(火)23:59
当店通常価格 4,510円税込のところ
特別価格 3,980円税込
11月29日(土)より順次発送させて頂きます
（配達ご希望日がある場合は11月30日(日)以降をご指定下さい)
ビオディナミ農法を実践するジャスパー・ラーツ
（ロングリッジ醸造責任者のオリジナルワイン）
母であるピノ・ノワールと父であるサンソー
その愛情から生まれたピノタージュの
3種ブドウによるケープブレンド
チャーミングで綺麗な洗練された1本！
プラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味
心地よく溶け込む樽熟成の風味、豊かで綺麗な酸を感じます。
透明感があり、力強さも意識しますが
シルキーで柔らかい洗練された印象の心地よいブレンドワインです。
| ■タイプ |
赤 |
| ■ボディー |
やや重 |
| ■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ |
| ■ぶどう品種 |
ピノタージュ サンソー ピノ・ノワール |
| ■生産者 |
ジャスパー・ラーツ（ロングリッジ） |
| ■熟成・醸造 |
ブドウは手摘み後、選果、ステンレスタンクで自然発酵、その間ピジャージュ（攪拌作業）あり その後は、フレンチオークでマロラクティック発酵を経て16ヶ月熟成 ブレンドして瓶詰め |
| ■アルコール度数 |
13.5％ |
| ■添加物 |
酸化防止剤（亜硫酸塩） |
鴨肉のローストオレンジソース、ポークのピカタ、照り焼きチキン、ローストポーク
※麦ちゃん評価とは？
「スキャベンガ（Skebenga）」
スキャベンガ（Skebenga）とは、南アフリカではギャング、盗賊、悪党を意味します。特に西ケープ州でその活動は活発です。このワインは、ケープ・ブレンドと呼ばれるブレンドワインで、（それを名乗るにはピノタージュを必ず30％～70％使用する必要があります。）ケープを代表するブレンドワインです。
それに合わせてワインのラベルも、「ケーピー（ケープタウンらしい）」なものにすることと共にギャングが蔓延する犯罪多発地帯ケープフラッツに住むコミュニティーへの希望のメッセージも込められています。このワインの売上の一部は、「ライトライフ」という非営利団体に寄付され、若者達の再生や未来への希望の為の活動に使われています。
