ロングリッジ ピノタージュ
ロングリッジ LONGRIDGE
南アフリカワインフェアー
ロングリッジ&ブレンドタイプ赤ワイン3アイテム
11月20日(木)10:00~11月25日(火)23:59
当店通常価格 3,630円税込のところ
特別価格 3,180円税込
11月29日(土)より順次発送させて頂きます
(配達ご希望日がある場合は11月30日(日)以降をご指定下さい)
銘醸地ステレンボッシュでも冷涼なヘルダーバーグ山脈の斜面で
ビオロジック農法に取り組むこだわりの生産者
ピノ・ノワールとサンソーの交配種、
南アフリカを代表するピノタージュ種による
濃縮感あるチャーミングな果実味が素直に広がる1本!
プラムやアメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある優しい果実味
心地よく溶け込む樽熟成の風味を感じます。
比較的豊かな酸を感じ、膨らみがあり、タンニンはシルキーで柔らかく
次第に現れるアミノ酸を意識する旨味が心地良いじっくり味わいたいヴィンテージです。
| ■タイプ |
赤 |
| ■ボディー |
やや重 |
| ■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ |
| ■ぶどう品種 |
ピノタージュ |
| ■生産者 |
ロングリッジ |
| ■熟成・醸造 |
ブドウは手摘み後、選果、箱型の発酵タンクとステンレスタンクで7日間の天然発酵 その後は、フレンチオークで16ヶ月熟成(新樽と中古樽)無濾過で自然な醸造方法で製造 |
| ■アルコール度数 |
14.0% |
| ■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
照り焼きチキン、豚肉の白ワイン煮込み、鴨肉のローストオレンジソース、ローストポーク
※麦ちゃん評価とは?