山形県高畠町に1990年創設された、高品質な日本ワインを生み出す東北屈指のワイナリー。
世界の銘醸地に肩を並べる“プレミアムワイナリー”を目指し、地元契約農家と共に高品質なぶどう栽培とワイン造りに取り組んでいます。
高畠町は、日本有数のシャルドネ・デラウェア産地として知られ、冷涼な気候と昼夜の寒暖差を活かした、凝縮感と繊細さを兼ね備えたワインを生み出しています。
世界に胸を張れる上質なワインを100年かけても造るという強い信念
1990年にまほろばの里と呼ばれる自然環境に恵まれ、ぶどう栽培の歴史があり農家の方々の経験豊かな、ここ「高畠」で創業しました。
良いぶどうを育てるのは土、気候、そして人…。良いぶどうがいいワインをつくる。本当に良いワインを造りたい。という思いをのせて、
「高畠」という地名を冠したローカル・ワイナリーとして、世界に胸を張れるような上質なワインを100年かけても造るという強い信念を抱き、「高畠」を世界のワイン産地の一つとするために、地域と地元契約農家の方々と共に、持続的成長を目指し、取り組んでいます。
