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アルプスファーム塩尻
RYUGAN 竜眼 株式会社アルプス(アルプスワイン) ALPS CO., LTD.

アルプスファーム

長野県産ワインの中心地『塩尻』に1927年設立の
老舗ワイナリー『アルプスワイン』
自社畑(アルプスファーム)の日本伝統品種『龍眼』による
日本料理との相性に優れた爽やかで滋味深い白ワイン

白桃やオレンジを思わせるフレッシュでピュアな果実味が
伸びやかで美しい酸とともに広がり、爽やかで透明感があり
次第にアミノ酸を思わせる穏やかな旨味が重なります。

日本料理との相性に優れた滋味深い1本です。

麦ちゃん評価

3.9点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 日本 長野県塩尻市
■ぶどう品種 竜眼種
■生産者 株式会社アルプス(アルプスワイン)
■アルコール度数 12.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント (2026年4月24日試飲)

ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ香、僅かにフローラルな風味などが香ります。口の中に白桃やオレンジをイメージする優しくピュアな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり後味に現れるアミノ酸を意識する旨味が心地良い1本です。

白桃やオレンジを思わせるフレッシュでピュアな果実味が、伸びやかで美しい酸とともに広がり、爽やかで透明感があり、次第にアミノ酸を思わせる穏やかな旨味が重なります。日本料理との相性に優れた滋味深い1本です。

麦ちゃん評価 3.9点
お料理バナー

鯛の昆布締め、山菜の胡麻和え、キスの天婦羅、出汁巻き玉子

※麦ちゃん評価とは?

【龍眼(善光寺龍眼)】とは

「龍眼(りゅうがん)」は、歴史も古い長野県の白ワイン用ぶどう品種の一つです。 呼び名が様々あり、「善光寺ぶどう」や「竜眼」、「龍眼」とも表記されることがあります。 江戸時代から善光寺周辺で栽培されており、そのため「善光寺ぶどう」と名がついたと言われます。 その歴史をたどると、実は中国大陸から日本に伝来したとされる説もありますが、今でも中国で栽培されている竜眼(ロンガン)とは別品種とされています。
もともとは食用ぶどうとして扱われていましたが、ワイン用としての魅力が認められ、今ではワイン用ぶどうとして知られる品種となっています。 特徴的な香りと爽やかな酸味、スッキリとしていながら、和食にも合うような優しい一面もあるのが特徴です。

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

日本ワイン|アルプスファーム塩尻 RYUGAN 竜眼 2023 アルプスワイン
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,175 税込
会員特別価格 ¥ 2,145 税込
  • 日本ワイン
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.9点
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生産者情報

株式会社アルプス ALPS CO., LTD.

株式会社アルプスは、1927年長野県塩尻市にて創業。長野県産ワインの中心地であり、ぶどう栽培に適した塩尻で、年間約350万本のワインを製造しており、長野県内No.1の生産量を誇るワイナリーです。「お客様の立場になって考えよう」を第一に、日本の食卓にマッチし、気軽にお楽しみいただける酸化防止剤無添加ワインから、栽培~醸造・熟成までこだわった高品質なワインまで、数多くのワインを提供しています。
契約農家および自社農園アルプスファームで栽培された良質な原料ぶどうを使用し、最新の設備とFSSC(食品安全システム認証)手法を活用した品質管理により、リーズナブルで高品質なワインを製造しています。(※FSSC「Food Safety System Certification」とは安全な食べ物を製造するための仕組み)

農業法人アルプスファーム(自社農園)

株式会社アルプスでは、2008年に「農業法人アルプスファーム」を設立し、塩尻市内の耕作放棄地を取得し、ブドウ園に転換しました。メルロ、シャルドネ、ブラッククイーン、善光寺竜眼に加え、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなどの多くの品種を栽培しています。今後もさらに拡張し、自社農園の充実を図っていきます。出荷組合と自社農園を両輪に、安全で高品質なワインを手頃な価格で安定的にお客様に提供できるよう、日々努力を続けています。