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ニンファ ヴェレノージ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

ノヴェッロが大人気のマルケのトップ生産者『ヴェレノージ』の
「葡萄の女神」を表現したプレミアムな赤ワイン
パワフルで飲み応えがあり、旨味たっぷり膨らみます!

凝縮した旨味たっぷりの濃い果実味
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とスパイスの風味!

ボリュームがあり力強く旨味の要素は
素直に膨らむ感動的赤ワインと言えるでしょう。

麦ちゃん評価

4.3点



ヴェレノージ Velenosi

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う注目を集める生産者です。 数々のイタリアワインガイドで高い評価を受けるマルケ州を代表するワイナリーと言えます。 1984年にエルコレ・ヴェレノージ氏と妻のアンジェラさんの2人でワイナリーを設立しました。 当初は6haの小さな畑から始まりましたが、現在では本拠地であるアスコリ・ピチェーノを中心に105haの畑を所有するまでになりました。

2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。 ロバート・パーカーは『ワインアドヴォケイト』で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを 確信している。』と書いています。エルコレは、ワインに対する抑えきれない情熱のすべてを自分たちのワインに注いでいます。 「ワインは品質がすべて」、というポリシーのヴェレノージは、条件の良い畑だけを所有し、ブドウ栽培から醸造に至るまで徹底的に管理したワイン造りを行っています。

日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。 コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類の ステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
収量制限をマルケ州でいち早く始めたのもヴェレノージです。そもそも、マルケ州のワイン生産量はそれほど多くはなく、その上にわざわざ収量を減らすような 造り手はいなかったのです。そんな状況で収量制限を始めることはとても勇気がいることだったとヴェレノージは語っています。

ワインアップ画像

開催期間 8月14日(日)10:00~8月21日(日)23:59

イタリアワイン|ニンファ 2019 ヴェレノージ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 3,164 消費税込 ¥ 3,480
会員特別価格 ¥ 3,119 消費税込 ¥ 3,430
  • イタリア
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.3点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 32 ポイント進呈 ]
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在庫数 3
ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 イタリア マルケ(Italy)
■等級 IGP
■ぶどう品種 モンテプルチャーノ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ シラー
■生産者 ヴェレノージ
■醸造 醗酵は小型のステンレスタンクで行う 品種ごとにマセラシオンの期間が異なり、メルロは15日間、シラーとカベルネは20~25日、モンテプルチャーノは30日間 熟成は300Lのフレンチオークの新樽で18~24ヶ月行う 熟成が終わるころに品種別に仕込んだワインをブレンドし、ボトリング後、3ヶ月寝かせる
■アルコール度数 14.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント (2022年4月4日試飲)

ブルーベルー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、木質香、燻し香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、程良い酸とミネラルを感じ、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く凝縮感あるたっぷりな果実味がいつまでも後味にのこる印象です。凝縮した旨味たっぷりの濃い果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、ボリュームがあり力強く旨味の要素は素直に膨らむ感動的赤ワインと言えるでしょう。

麦ちゃん評価 4.3点
お料理バナー

すき焼き、スペアリブ、牛ヒレ肉とフォアグラのソテー、マグロのカマの甘辛焼き

※麦ちゃん評価とは?